Картопля з фаршем і томатами — рецепт для мангала, духовки чи аерогрилю 

Коментарі
1
Рейтинг
5
Картопля з фаршем і томатами
Фото: SHUBA
Середній!
4
порції
30 хв
готування
20 хв
підготовки
626
ккал
31 г
білки
28 г
жири
64 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Картопля з фаршем і томатами на мангалі — неочікуваний, але смачний варіант основної страви для пікніка від фудблогера The Man Cooking. Особливо зручно, коли хочеш приготувати щось гаряче на природі, крім традиційного шашлику.

Чому варто приготувати картоплю з фаршем і томатами

Картопля з фаршем і томатами — ідеальний рецепт для мангала, духовки чи аерогрилю. Готувати цю страву дуже просто: начиняєш картопляні човники фаршем, поливаєш томатним соусом і запікаєш. Отримуєш гарячу закуску або повноцінну вечерю, яку зручно їсти руками.

Ця страва поєднує два популярні інгредієнти — м’ясний фарш і картоплю — в одному форматі, не потребує складної підготовки і зберігає соковитість навіть після тривалого запікання на вугіллі.

Радимо: Пательня з картоплею та ковбасками — страва на мангалі за 30 хвилин

Відео, як приготувати картоплю з фаршем і томатами

Рецепт картоплі з фаршем і томатами

Інгредієнти 12

Основні

Для соусу

100 мл
за смаком
Підготуй картоплю

Картоплю помий, розріж навпіл. Ложкою вибери серединки, щоб вийшли «чашечки».

Розігрій сковороду з олією і виклади в неї половинки картоплі розрізом вниз і обсмаж до золотистого кольору.

Порада: картоплю краще використовувати молоду.

Приготуй фарш

До фаршу додай сіль і спеції. Цибулю почисть і дрібно наріж. Томат наріж дрібним кубиком.

Порада: фарш можна взяти будь-який м’ясний.

Обсмаж цибулю на сковороді до золотистого кольору. Додай фарш і смаж, помішуючи, 10 хвилин. Додай томати і перемішай.

Нафаршируй картоплю

Картоплю виклади в сковороду розрізом вверх і наповни фаршем. Зверху поклади по одному помідору чері.


Приготуй соус

Томатний соус змішай з водою до однорідної консистенції і посоли. Залий картоплю соусом і накрий кришкою.

Приготуй картоплю з фаршем

Готуй картоплю на середньому жарі, близько 30 хвилин. В кінці приготування посип тертим пармезаном.

Дізнайся, як приготувати печену молоду картоплю на шампурах.

Смачні рецепти запеченої картоплі

Купити Інгредієнти

Поділись враженнями

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.