Шаурма з куркою та кетчупом — рецепт для пікніка або перекусу 

Шаурма з куркою та кетчупом
Фото: Depositphotos
Середній!
2
порції
30 хв
готування
5 хв
підготовки
710
ккал
43 г
білки
45 г
жири
30 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Шаурма з куркою та кетчупом від фудблогера The Man Cooking — це порційна шаурма, у якій поєднано пікантний соус і соковите м’ясо. Завдяки характерній гостроті, шаурма зі шрирачею має виразний смак. Цю закуску можна готувати вдома або на природі.

Чим цікавий цей рецепт шаурми з куркою та кетчупом

Шаурма з куркою та кетчупом — це варіант класичної вуличної страви, у якій основний акцент робиться на соус. Для начинки використовують курятину, а також овочі й ароматні спеції. Соус шрирача додає гостроти, а кетчуп балансує її солодкуватим присмаком.

Що варто знати перед приготуванням:

  • замість лаваша можна використовувати тонкий вірменський хліб або тортилью;
  • м’ясо можна смажити на сковороді або запекти — якщо є можливість, готуй шаурму на мангалі;
  • шрирача — гострий соус, тому дозуй його обережно;
  • овочі краще не солити — сіль є в соусі й маринаді;
  • це смачна страва на пікніку, яка зручно загортається і не потребує додаткового посуду;
  • для м’якшого смаку додай трохи натурального йогурту або сметани.

Відео, як приготувати шаурмі з куркою та кетчупом

Як приготувати шаурму з куркою та кетчупом

Інгредієнти 14

Основні

Для соусу

1/6. Приготуй курятину

Куряче м'ясо промий, посип приправою, сушеним часником, паприкою і сіллю та перемішай. Залиш, хай трохи промаринується.

2/6. Приготуй соус

Змішай майонез, сметану і шрирачу. Додай подрібнений часник та перемішай. 

3/6. Підготуй інші інгредієнти

Цибулю почисть і наріж тонкими півкільцями. Томат наріж кубиками. Айсберг наріж невеликими скибочками.

4/6. Обсмаж м'ясо

М'ясо виклади на розігрітий мангал і смаж до готовності 8-10 хвилин, перевернувши посередині смаження. 

Потім наріж готове м'ясо шматочками.

5/6. Збери шаурму

На тортилью виклади айсберг, на нього приготовлений соус, м'ясо, томат, цибулю і полий кетчупом. 

Згорни у щільний рулет, підгорнувши краї всередину.

6/6. Обсмаж на мангалі

Обсмаж шаурму на мангалі 1-2 хвилини до зарум'янення. Готово!

Якщо тобі сподобався цей рецепт шаурми з куркою та кетчупом, радимо ще й такі рецепти:

Смачні рецепти шаурми

Купити Інгредієнти

Поділись враженнями

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.