Слойка «Капрезе» з соусом песто — італійський салат на листковому тісті
- Автор
- MariiAm Foodblog
- 8
- порцій
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 32 г
- жири
- 31 г
- вуглеводи
Слойка «Капрезе» з соусом песто — це варіація класичного італійського салату в форматі випічки. Такий салат з помідорів у поєднанні з томатів у поєднанні з хрустким листковим тістом та ароматним песто стає цікавою закускою. Цей рецепт слойки з томатами та сиром зручно готувати вдома й подавати теплим.
Чим цікавий цей рецепт слойки «Капрезе» з соусом песто
Слойка «Капрезе» з соусом песто — це мікс випічки та класичної закуски з томатів, моцарели та базиліку. Такий формат дозволяє зробити з простого італійського салату повноцінну страву для обіду чи вечері.
- замість моцарели можна взяти інший м’який сир (наприклад, сулугуні або бринзу);
- після випікання слойки краще подавати теплими, але вони смачні й охолодженими.
Рецепт слойки «Капрезе» з соусом песто
Інгредієнти 8
Для слойки "Капрезе" з соусом песто
Відео, як готувати слойку «Капрезе» з соусом песто
Листкове тісто розкачай на деко, застеленому пергаментом. Загорни краї так, щоб утворилися невеликі бортики.
Намаж основу песто, рівномірно розподіли його по поверхні.
Помідори та моцарелу поріж тонкими кружальцями.
Виклади на тісто томати та сир, чергуй їх поперемінно. Додай базилік, посоли та збризни оливковою олією.
Готуй при 180°C протягом 15–20 хвилин, доки тісто стане золотистим, а сир розплавиться.
Якщо тобі сподобалася ця слойка «Капрезе» з соусом песто, радимо ще й інші рецепти з томатами та сиром:
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Коментарі