- 8
- порцій
- 20 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 6 г
- жири
- 22 г
- вуглеводи
Класичний улюблений усіма десерт з кисломолочного сиру, але з дуже ніжною текстурою. Як її досягаємо? Сирна запіканка буде як суфле, коли сир у ній поєднати з йогуртом. А замість борошна додати трохи кукурудзяного крохмалю. Авторка рецепта an. cookbook пропонує готувати зі сливами, але це можуть бути й інші сезонні фрукти.
корисності
Shuba корисності
Що треба знати перед готуванням сирної запіканки
Усі рецепти сирних запіканок передбачають жирний сир. Навіть якщо він зернистий, за допомогою блендера досягнемо потрібної гладенької текстури. Кисломолочний сир поєднуємо з натуральним йогуртом, ти також можеш приготувати запіканку на сметані.
Використовуємо сезонні фрукти. У нас будуть сливи. Не менш смачною буде запіканка з грушами або можна піти класичним шляхом і зробити її з родзинками.
Смак дитинства: сирна запіканка як у дитсадку
Готуємо сирну запіканку як суфле зі сливами
Інгредієнти 7
Сливи миємо, розрізаємо навпіл.
До кисломолочного сиру додаємо яйця, грецький йогурт, цукор ванільний цукор і крохмаль. Перебиваємо все блендером до однорідної маси.
Форму 20 см застелаємо пергаментом. Духовку розігріваємо до 180°С.
Перекладаємо масу в підготовлену форму, розрівнюємо і потім викладаємо сливи.
Запіканку ставимо в духовку на 1 годину, а потім можемо смакувати.
Смачної чашки кави або чаю!
Запіканки з кисломолочним сиром готуються однаково просто. Об’єднуєш усі інгредієнти до однорідності, виливаєш у форми і чекаєш, поки вони спечуться. Наступного разу радимо повторити ще й ці рецепти:
- сирна запіканка на молоці з манкою та ягодами;
- запіканка з локшиною від Ектора;
- сирна запіканка із зеленню.
Рецепти солодких страв з кисломолочного сиру
У цьому рецепті чаклують
