Деруни з батату — смачний сніданок за пів години
- Автор
- Вікторія Ваків
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 6
- порцій
- 25 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 10 г
- жири
- 13 г
- вуглеводи
З цим рецептом дерунів із батату ви швидко подасте до столу смачну і апетитну страву!
Читайте також: Чому батат корисніший за звичайну картоплю
Що вам треба знати про головного героя страви — батат? Батат, або солодка картопля найбільш поширений в Індії, Індонезії та Китаї через свою любов до тропічного і субтропічного клімату. Він містить багато вітаміну А, клітковини та калію, позитивно впливає на імунітет, роботу кишківника і кров’яний тиск. А ще батат називають коренеплодом довголіття.
Завдяки унікальному солодкуватому смаку батат можна зустріти у салатах, рагу, супах і десертах. А у нас сьогодні страва для ідеального сніданку — деруни з батату.
Інгредієнти 7
Основні
Батат помийте, очистьте і натріть на грубій терці. Цибулю очистьте і теж натріть на терці. Вбийте яйце, додайте борошно, посоліть, поперчіть і розмішайте масу до однорідності.
Розігрійте сковороду з олією, викладайте масу ложкою і смажте до рум’яності, близько 3 хвилин. Потім переверніть і смажте з другого боку 2-3 хвилини.
Готові деруни подавайте зі сметаною або грецьким йогуртом!
Кращі рецепти категорії
Ольга Карасьова
30 хв
Пісна шакшука з хумусом — те, що треба на сніданок
Юлія Мясоєдова
20 хв
