Простий, смачний та поживний: дієтичний суп з овочами та зеленню
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Складність приготування
- Середній
- 2
- порції
- 40
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 26 г
- жири
- 43 г
- вуглеводи
Вчора їли важкі м’ясні та майонезні страви, а сьогодні шлунок нагадує про неправильний вибір? У вас є можливість провести роботу над помилками і дати організму перепочити. Для цього якнайкраще підійде дієтичний овочевий суп.
По-перше, у супі є велика кількість вітамінів та мінералів (вітаміни C, B, D, E, залізо, калій, кальцій тощо), по-друге, він допомагає відновити водний баланс організму, що особливо важливо при зневодненні, яким може супроводжуватись інтоксикація.
Готуйте разом з нами легкий суп на основі овочів. Все, що від вас потрібно — це нарізати картоплю, моркву, капусту та цибулю і зварити їх, слідуючи покроковому рецепту.
Інгредієнти 9
Основні
У каструлю налийте воду і поставте грітися.
Картоплю, моркву і цибулю почистьте і помийте. Картоплю наріжте кубиками і покладіть у підсолену киплячу воду. Варіть 15 хвилин. Капусту дрібно нашинкуйте і висипте у каструлю.
Моркву і цибулю подрібніть та обсмажте на розігрітій із соняшниковою олією сковороді.
Додайте овочі в суп і варіть 10-15 хвилин. У кінці додайте помиту і порізану зелень.
Суп подавайте зі сметаною.