Пісний суп із замороженими овочами
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 45
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 10 г
- жири
- 12 г
- вуглеводи
Приготувати пісний суп із замороженими овочами вдома просто і зручно. І не тільки з економічного погляду, але і з практичного — ви можете створити свою комбінацію.
SHUBA рекомендує: Пісний капусняк: топ-5 покрокових рецептів
З цим рецептом у вас завжди буде смачна та здорова їжа навіть протягом завантаженого робочого тижня. Основна перевага супу із замороженими овочами — це, звичайно, можливість вибрати комбінацію улюблених інгредієнтів, враховуючи їхню сезонність.
- Ми пропонуємо базовий овочевий варіант, але, на бажання, ви можете збагатити його рисом, макаронами або крупами.
До інших смачних рецептів ми віднесемо і цей пісний суп з булгуром і печерицями.
Інгредієнти 11
Основні
Цибулю і моркву почистьте і дрібно наріжте. Перець розріжте навпіл, видаліть серцевину, м’якоть наріжте соломкою. Розігрійте сковороду з олією й обсмажте підготовлені овочі, помішуючи, 5 хвилин.
У каструлі доведіть воду до кипіння, покладіть обсмажені овочі, посоліть, поперчіть і варіть 5 хвилин. Додайте розморожену цвітну капусту і горошок, доведіть до кипіння та варіть 3 хвилини. Потім додайте броколі і варіть ще 2 хвилини. Вимкніть вогонь і дайте постояти супу 10 хвилин.
Перед подачею посипте готовий суп подрібненою зеленню.
Можете подавати суп із житніми сухариками. Вони додадуть страві хрустку нотку.