- 4
- порції
- 5 хв
- готування
- 1 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 7 г
- жири
- 17 г
- вуглеводи
Пропонуємо рецепт вареного кускусу на гарнір. Варити його бажано на курячому бульйоні, а якщо на воді, то додай різних спецій трохи більше. Гарнір підійде як до овочів, так і до м’яса. Готувати кускус — одне задоволення, це відбувається за 5-7 хвилин.
Про кускус як гарнір
Кускус — один із найпростіших, найшвидших і найуніверсальніших гарнірів, які ти можеш приготувати. Він особливо гарний із рагу або гострими основними стравами. Залежно від того, яку марку ти купуєш, ти побачиш, що виробники пропонують різні пропорції рідини для приготування кускусу.
Кускус найкраще пасує до страв із великою кількістю соусу. Він вбирає підливу та просочується її ароматом. Для традиційного марокканського застілля спробуй кускус зі свининою та овочами, а якщо не хочеться м’яса, тоді їстимеш кускус із грибами та спеціями.
Вечеря для всієї родини: овочі з кускусом у духовці
Рецепт кускусу на гарнір
У середній каструлі доведи до кипіння бульйон (або воду), сіль, вершкове масло та оливкову олію.
Додай і перемішай кускус, накрий щільно кришкою і зніми з вогню. Дай кускусу пропаритися 5 хвилин.
Виделкою розпуши кускус і розбий грудочки. Подавай теплим.
Приємного апетиту!
Подивися, як ще можна урізноманітнити меню за допомогою кускусу і приготувати таке: