Великодні віночки зі смачними начинками
- Складність приготування
- Середній
- 6
- порцій
- 1:50
- години готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 16 г
- білки
- 31 г
- жири
- 91 г
- вуглеводи
Однією з великодніх традицій, що передаються з покоління в покоління у багатьох країнах, є приготування випічки. Хтось робить великодній хліб, хтось паски, а хтось — віночки.
Якщо ви хочете у цьому році здивувати рідних різноманітною випічкою, спробуйте ці великодні віночки. Солодкі, м’які, наче здобні булочки, рясно здобрені родзинками, горіхами і маком, вони смакуватимуть не гірше класичних пасок.
Спробуйте також: Ніжна і м’яка паска на вершках
- Великодні віночки можна збагатити і прикрасити на бажання цукатами, шоколадними дропсами або мигдалевими пластівцями, щоб зробити їх ще привабливішими та персоналізованими.
Ви також можете потішити рідних італійським великоднім вінком. Він немає багатої начинки, однак його легше приготувати, а виходить так само смачно!
Інгредієнти 10
Основні
У теплому молоці (1 ст. л. залиште) розчиніть дріжджі, всипте 20 г цукру і перемішайте, поки інгредієнти не розчиняться.
Додайте просіяне борошно, розтоплене тепле вершкове масло, сіль, яйце і замісіть гладке тісто. Накрийте рушником і залиште в теплому місці на 1 годину.
Потім тісто обімніть і розділіть на три частини. В одну вмішайте 30 г промитих родзинок, у другу — 30 г подрібнених горіхів, а у третю — 20 г маку. Залиште ще на 15 хвилин.
Кожну частину розділіть ще на три частини, скачайте з них джгути, з яких сплетіть косиці. Кінці косиць з’єднайте, щоб вийшли віночки.
Деко застеліть пергаментом і викладіть на нього віночки. Змастіть їх молоком, посипте родзинками, горішками і маком. Випікайте 35 хвилин при температурі 180°C.
На бажання можете прикрасити великодні віночки глазур’ю та декоративним посипанням. Наприклад, ви можете приготувати ідеальну королівську глазур за нашим детальним рецептом.