Картопляні коржики з сиром
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 30
- хвилин готування
- 30
- хвилин підготовки
ккал
- 20 г
- білки
- 36 г
- жири
- 40 г
- вуглеводи
Картопляні коржики з сиром — це невеликі пікантні вироби, приготовані з вареної картоплі, твердого сиру, яйця, борошна, зелені та спецій. Вони також чудові з шинкою або беконом, якщо ви хочете додати м’яса.
Картопляні коржики з сиром можна подавати як закуску або другу страву зі свіжим зеленим салатом. Вони також можуть бути ситним гарніром, який добре поєднується з м’ясом.
Варто спробувати: Катлама — узбецький коржик із цибулевою начинкою
Віддаєте перевагу виробам з тіста? Приготуйте прісні коржики із бринзою та зеленню.
Інгредієнти 9
Основні
Картоплю помийте і відваріть у шкірці до готовності (30 хвилин). Охолодіть, очистьте і натріть на грубій терці.
Сир також натріть на грубій терці Додайте його в картоплю, вбийте яйце, всипте борошно і подрібнену зелень. Посоліть, поперчіть і перемішайте.
Розігрійте сковороду з олією і ложкою викладайте картопляну масу, формуючи коржики. Смажте на середньому вогні з двох сторін до золотистого кольору, по 2-3 хвилини з кожного боку.
Подавайте готові коржики гарячими зі сметаною.
Коржики з’їдаються дуже швидко, тому вам знадобиться ще один рецепт. Радимо спробувати коржики з карамелізованою цибулею.