На пікнік або вдома: як приготувати курча барбекю
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 40
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 80 г
- білки
- 43 г
- жири
- 23 г
- вуглеводи
Щоб ваш пікнік (або домашні посиденьки у стилі пікніка) був по-справжньому незабутнім, приготуйте щось цікаве. З цієї причини буде доцільно придбати не лише традиційні ковбаски та реберця, а й біле м’ясо, наприклад курча, щоб задовольнити смаки всіх!
Насправді дуже часто шашлик асоціюється виключно з червоним м’ясом, але слід пам’ятати, що навіть біле м’ясо (а в цьому випадку курча) дуже добре поєднується з вугіллям, що тліє!
Вам сподобається: Шашлик з курятини у мікрохвильовій печі
А тим, хто вірить тільки у силу шашлику, радимо найкращий рецепт курячого шашлику, який варто випробувати.
Інгредієнти 9
Основні
Для маринаду
Для маринаду з’єднайте всі інгредієнти у сотейнику, влийте пів склянки води і готуйте на маленькому вогні 2-3 хвилини, весь час помішуючи. Потім дайте охолонути.
Курча помийте і розріжте на чотири частини. Покладіть їх у миску, залийте маринадом, перемішайте і залиште на 30 хвилин.
Смажте курча на мангалі, грилі або в духовці на режимі гриль, час від часу перевертаючи.
Наприкінці запікання змастіть маринадом і готуйте ще 10 хвилин до рум’яної скоринки.
Подавайте курча барбекю з картоплею фрі та пікантним кетчупом.