Овочі з кускусом в духовці — смакота для всієї сім'ї
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 45
- хвилин готування
- 20
- хвилин підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 9 г
- жири
- 32 г
- вуглеводи
Яке чудове поєднання — легкий кускус і запечені в духовці овочі. Приправте спеціями та зеленню до свого смаку й насолоджуйтеся обідом.
Якщо ви полюбляєте салат з овочами гриль, то така страва точно для вас. Додайте до улюбленої страви кускус, і отримаєте новий, але дуже смачний обід, яким не соромно нагодувати гостей.
Також радимо звернути увагу: Як правильно приготувати фрукти на грилі
Інгредієнти 12
Основні
Розігрійте духовку до 180 градусів. Змішайте суцвіття броколі, нарізані моркву, болгарський перець і цибулю разом із 2 столовими ложками оливкової олії, сіллю та перцем і розкладіть рівним шаром на деці. Запікайте, поки овочі трохи не підрум’яняться, 15-20 хвилин.
Тим часом доведіть курячий бульйон до кипіння у невеликій каструлі. Насипте нут і кускус рівним шаром поверх овочів, збризніть столовою ложкою олії й посипте сіллю і перцем.
Залийте киплячим бульйоном зверху кускус і овочі та накрийте алюмінієвою фольгою. Дайте постояти, доки кускус не приготується, 5-10 хвилин. Зніміть фольгу і збризніть зверху лимонним соком і прикрасьте листочками м’яти.
Щоб розігріти кускус перед подачею на стіл, накрийте його фольгою і помістіть у розігріту до 150 градусів духовку на 10 хвилин.
Ще більше страв з кускусом:
Кускус по-мексиканськи
Цей ситний рецепт ідеально підходить як основна страва або пікантний гарнір. Але будьте впевнені, незалежно від того, як ви його подаєте, кожна ложка обіцяє смакову фієсту.
ПереглянутиКускус з грибами і спеціями
Цей рецепт передбачає легке підсмажування кускусу. Не соромтеся замінити гриби іншими овочами на свій вибір — пасеровані або приготовані на пару броколі або шпинат є чудовим доповненням до інших страв з кускусу.
ПереглянутиПісний кускус з грибним соусом
Кускус використовується в багатьох рецептах і може смачно і ситно поєднуватись як з м’ясом, так і з овочами. Сьогодні пропонуємо приготувати веселий та смачний (а ще пісний!) кускус із грибами.
ПереглянутиКускус з бараниною, нутом і сухофруктами
Такий кускус можна назвати стравою нашвидкуруч, адже готується вона не більше 30 хвилин. Чудово підійде для обіду чи вечері.
ПереглянутиСтрава, багата на білок: кускус з тунцем
Кускус з тунцем — свіжа білкова страва, що ідеально підходить для тих, хто займається спортом і потребує енергії.
Переглянути