Двоколірний рулет без випікання до чаю
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 40
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 13 г
- білки
- 73 г
- жири
- 108 г
- вуглеводи
Готується швидко, але насамперед дуже просто й ідеально підходить навіть для тих, хто робить перші кроки в кулінарії. Щиро радимо спробувати цей двоколірний рулет!
Наріжте його шматочками, і ви отримаєте чудовий десерт для смачного та поживного сніданку або для енергійного перекушування. Двоколірний рулет також може стати божественним десертом для завершення трапези у вихідні чи святкові дні. Тільки для кращого ефекту прикрасьте його збитими вершками або кульками морозива.
Найкращі рецепти: Рулет з полуницею та мигдалем
Ще один смугастий десерт у вашу колекцію — рулет «Зебра», який підкорив багато маленьких дитячих сердечок.
Інгредієнти 11
Для білої суміші
Для темної суміші
Для білого коржа шоколад подрібніть і прогрійте на маленькому вогні разом зі згущівкою до однорідної маси. Дайте охолонути.
Розм’якшене вершкове масло збийте з цукровою пудрою до пишності. Введіть шоколадну масу, подрібнені горішки і перемішайте до однорідності.
Крекери подрібніть у блендері до грубої крихти. Перемішайте з приготовленою масою і поставте в холодильник на 1 годину.
Для темного коржа розтопіть шоколад і охолодіть. Збийте розм’якшене вершкове масло з цукровою пудрою до пишності. Додайте шоколад і збийте разом.
Крекери подрібніть у блендері до грубої крихти. Перемішайте з приготовленою масою і помістіть у холодильник на 1 годину.
Білу масу перекладіть на пергамент і сформуйте з неї ковбаску. Загорніть і покладіть у морозильну камеру на 45 хвилин.
Темну масу викладіть на пергамент і сформуйте прямокутний корж. Посередині покладіть ковбаску з білої маси й загорніть її в темний корж у формі рулету.
Загорніть рулет у пергамент і покладіть у холодильник на 6 годин. Потім покладіть рулет на блюдо, посипте какао-порошком і наріжте скибочками.
Якщо ви маєте статус «профі» на кухні, тоді радимо спробувати шоколадний меренговий рулет.