Пікантна перекуска: мафіни з фетою і молодим шпинатом
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 40
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 16 г
- білки
- 18 г
- жири
- 51 г
- вуглеводи
Іноді нам просто потрібен «туз у рукаві», щоб швидко та легко перекусити. І це точно підходить під опис наших мафінів з фетою і молодим шпинатом!
Пікантні мафіни дуже прості у приготуванні, а з додаванням шпинату, сиру фета та пармезану вони стають чудовою закускою для дітей та дорослих. Ви можете їсти їх на сніданок, вечерю або перекуску протягом дня. До речі, найсмачніші вони поки ще теплі.
Спробуйте: Мафіни-піци з пепероні
Віддаєте перевагу солодкій випічці? Пропонуємо рецепт пікантних мафінів з тунцем.
Інгредієнти 12
Основні
Увімкніть духовку на 180 градусів і дайте розігрітися. У заглиблення форми для мафінів покладіть паперові вкладки.
Спочатку всипте в миску всі сухі інгредієнти — борошно, розпушувач, соду, сіль, перець, цибулевий порошок та перемішайте.
Потім додайте яйце, масло, молоко та покришений сир фета. Змішуйте протягом 3 хвилин, щоб поєднати інгредієнти.
Додайте помитий і добре обсушений шпинат і перемішуйте ще хвилину.
Наповніть паперові вкладки для мафінів тістом на ⅔ об’єму. Посипте тертим пармезаном і запікайте 20-25 хвилин.
Тим, хто досі плутається, буде цікаво дізнатися різницю між кексами, мафінами та капкейками.