- 8
- порцій
- 45 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 6 г
- жири
- 30 г
- вуглеводи
Цей простий заливний пиріг на кефірі з консервованою сардиною можна приготувати буквально за годину.
SHUBA радить обрати якомога більш жирний кефір та обов’язково просіювати борошно для тіста. Так ваш заливний пиріг буде ніжнішим за текстурою.
Зверніть увагу: ваше тісто не повинно бути занадто рідким — начинка має триматися на поверхні. Картоплю варто нарізати тоненькими кружальцями, щоб вона добре пропеклася в пирозі.
А ось іще кілька рецептів заливних пирогів для вас:
Інгредієнти 10
Тісто
Начинка
Розімніть виделкою консервовані сардини.
Почистьте картоплю від шкірки та наріжте дуже тонкими кружечками. Цибулю наріжте напівкільцями.
Збийте яйце до однорідності, влийте кефір, всипте дрібку солі та перемішайте.
Просійте до кефіру соду та борошно. Перемішайте, розбиваючи грудочки, до консистенції густої сметани.
Форму для запікання встеліть пергаментним папером та влийте третину тіста. Викладіть картоплю, посоліть та поперчіть.
Викладіть на картоплю цибулю та розім’яту консервовану сардину. Залийте рештою тіста та поставте у розігріту на 180 градусів духовку на 45 хвилин.
Ось іще кілька страв з консервованою рибою для вас:
Кращі рецепти категорії
Ірина Маслова
1:40 год
