Пиріг з цукіні та часником
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 1
- година готування
- 40
- хвилин підготовки
ккал
- 13 г
- білки
- 35 г
- жири
- 29 г
- вуглеводи
Пікантний пиріг з цукіні та часником готується понад годину, але він справді того вартий.
Хрумка оболонка з пісочного тіста, яка містить начинку з обсмажених кабачків і помідорів, — це гарантія успіху пирога. Його можна подавати як закуску або основну страву, підсиливши м’ясом або салатом.
Спробуйте також: Листковий пиріг по-польськи
Пиріг з цукіні та часником — одна з тих страв, яка не зникає з наших столів. І, звичайно, на те є вагома причина: він чудовий у своїй простоті, його легко приготувати й він просто неймовірно смачний.
Любителям овочевої випічки радимо спекти цибулевий пиріг з сиром. Просто, але як же смачно!
Інгредієнти 16
Для тіста
Для начинки
У миску всипте борошно, додайте яйце, розтоплене вершкове масло, молоко, сіль і замісіть тісто. Загорніть його в харчову плівку і покладіть у холодильник на 30 хвилин.
Овочі помийте і наріжте кружальцями. Обсмажте на олії окремо цукіні і помідори. Посоліть і поперчіть овочі.
Цибулю і часник очистьте, подрібніть і обсмажте на олії до золотистості. Сир натріть, зелень подрібніть і покладіть їх до цибулі. Додайте два яйця, сметану, сіль, перець і перемішайте.
Тісто розкачайте у тонкий пласт і викладіть його у форму для запікання, сформувавши бортики. На тісто покладіть цукіні і помідори, залийте їх яєчно-сметанною сумішшю. Запікайте 40 хвилин при температурі 180°C.
Ми також радимо спекти капустяний пиріг на пишному дріжджовому тісті. Таку смакоту гріх не спробувати.