Фото: Freepik

Корисний крамбл з полуницею і вівсянкою

Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
30
хвилин підготовки
548
ккал
7 г
білки
36 г
жири
64 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей простий рецепт обов’язково викличе у вас бажання купити полуницю.

На відміну від класичного крамбла, в який додається холодне вершкове масло, для цього варіанту його треба розтопити, щоб отримати більш хрумку і смачну крихту. Ще однією відмінністю від класики є те, що замість борошна ми використовуємо вівсянку. Плюс кілька балів до користі десерту.

Спробуйте: Свіжий і ароматний: лимонний крамбл

Подавайте теплий полуничний крамбл з ванільним морозивом або охолодіть в холодильнику на ніч. Коли він охолоне, він стане компактнішим і більш схожим на пиріг.

Інгредієнти 12

Основні

Крок 1/5

Перебийте в кавомолці 80 г вівсяних пластівців до отримання борошна. Готове борошно висипте в миску до 80 грамів вівсяних пластівців, що залишилися. Додайте 1 ст. л. цукру, подрібнені волоські горіхи, ваніль, розпушувач і сіль.

Крок 2/5

Вершкове масло розтопіть у мікрохвильовці й додайте в миску. Перемішайте, поки не отримаєте розсипчасту суміш. Залиште її в холодильнику, поки готуєте полуницю.

Крок 3/5

Полуниці помийте і розріжте навпіл або на четвертинки (якщо ягоди дуже великі). Але не нарізайте їх надто дрібно.

Крок 4/5

Перекладіть нарізану полуницю у форму для запікання, додайте кокосовий цукор, лимонний сік і цедру, крохмаль та обережно перемішайте. Зверху на полуничний шар висипте вівсяну суміш і рівномірно розподіліть.

Крок 5/5

Випікайте крамбл за 180 градусів близько 30 хвилин. Подавайте теплим або поставте в холодильник на кілька годин.

У нас також є рецепт полунично-малинового крамбла. Залишилося дочекатися літа й приготувати.

Підпишися на нас
в Google News