- 6
- порцій
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 20 г
- білки
- 46 г
- жири
- 45 г
- вуглеводи
Коли сезон спаржі у розпалі — гріх цим не скористатись і не приготувати кілька вдалих смачних страв.
Якщо ви ще мало знайомі зі спаржею, дізнайтеся, чим вона корисна і як її готувати. А тоді приготуйте ще й цей пиріг з листкового тіста з начинкою з кисломолочного сиру та спаржі. Пиріг має приємний вершково-кислуватий смак завдяки сиру та сметани.
Буде корисно:
Де замовити спаржу: 10 маленьких фермерських господарств
Як зберігати спаржу
Як готувати спаржу: 25 ідей на будь-який смак
Інгредієнти 12
Основні
Кисломолочний сир змішайте зі сметаною та помитою подрібненою зеленню. Додайте сіль, перець та спеції.
Тісто розморозьте та розкачайте на розмір дека. Викладіть на змащене деко і зробіть бортики. Викладіть на тісто начинку.
Спаржу помийте і обсушіть, відріжте жорстку нижню частину і викладіть зверху на начинку. Трохи вдавлюючи. Зверху посипте тертим сиром. Змастіть бортики збитим яйцем.
Випікайте в духовці при температурі 180-200 градусів 20-30 хвилин. Подавайте одразу.
Любите відкриті пироги з листкового тіста? Рекомендуємо вам ще один рецепт — пиріг з перцем, помідорами і сиром. Це не тільки смачно, а ще й неймовірно красиво!
Кращі рецепти категорії
Ірина Маслова
1:40 год