Рецепти зі свіжими огірками — 10 страв, які вас здивують
Молодий хрумкий огірок — найперша смакота кінця весни й початку літа. Ми знаємо, як насолодитися свіжими огірками на всі 100%, приготувавши ці кулінарні новинки.
Літні страви з огірків — це швидко, корисно і мегасмачно. Ви звикли бачити свіжі огірки в рецептах салатів, але чи готували колись супи зі свіжих огірків чи напої? А фаршировані огірки куштували?
Час розширювати свій гастрономічний досвід! Ось смачні рецепти на щодень зі свіжими огірками. Ви точно додасте їх в улюблені.
Смачні страви та напої з молодими огірками
Салат з крабовими паличками, огірками та горошком
Поріжте свіжу весняну зелень, покришіть молоді огірочки, додайте смачні крабові палички, зелений горошок, заправте сметаною чи майонезом — і неймовірний свіжий салат готовий.
ПереглянутиБиті огірки по-китайськи
Неперевершена китайська закуска — салат з роздавленим огірком, часником, соєвим соусом, кунжутною олією, оцтом та перцем чилі. Гострий, освіжаючий і насичений смаком, він чудово пасує до м’яса на грилі та шашликів.
ПереглянутиХолодний огірковий суп — втамує голод і спрагу
Холодний, освіжальний огірковий суп — те, що треба в літню спеку! Він легкий, простий у приготуванні та корисний, адже складається з овочів, зелені та грецького йогурту.
ПереглянутиЯпонський салат з огірків, зеленої цибулі й зелені
Гостренький, хрусткий, з упізнаваним смаком японських страв. Ідеальний до риби, рису та овочевих гарнірів.
ПереглянутиОгірки, фаршировані фетою — легка літня закуска
Ці канапе мають ефектний вигляд на тарілці. Приправте м’яку сирну начинку кропом і часником — і від такої закуски за вуха не відтягнеш.
ПереглянутиКімчі з огірка: ферментуємо, як корейці
Ви, напевно, чули про ферментовану пекінську капусту під назвою кімчі, що смакує неперевершено. Але ферментовані у схожий спосіб огірки — зовсім інша, по-своєму унікальна історія.
ПереглянутиСуп з огірками та йогуртом без варіння
Один із способів перемогти літню спеку — холодна, освіжальна їжа. Огірок як жоден інший овоч здатен подарувати цю свіжість. Маючи кілька інгредієнтів і блендер, ви можете збити цей суп за 15 хвилин.
ПереглянутиБагатошаровий салат «Рибний торт» з молодими огірочками
Якщо ви любите багатошарові салати з майонезом, то наш «Рибний торт» — ваша нова забаганка до свят.
ПереглянутиВодоспад свіжості: огірковий лимонад з лаймом та м’ятою
Цей рецепт літнього напою належить до мексиканської кухні. Знадобиться сік лайма, м’ята, молодий огірочок, вода і трішки цукру.
ПереглянутиПолунично-огіркове смузі — освіжає й бадьорить
Спробуйте цю свіжу ароматну суміш полуниці й огірка. Просто змішайте всі інгредієнти разом і подавайте зранку чи на перекус.
ПереглянутиЧитайте також, що приготувати із солоними огірками: 10 небанальних страв на щодень.
Смачного!