Салат з огірків у банці — порятунок взимку
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 1
- година готування
- 1:20
- години підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 28 г
- жири
- 51 г
- вуглеводи
Готувати цей консервований салат дуже легко: огірки нарізаються та зберігаються в банках разом з різними приправами, оцтом та іншими інгредієнтами, що надають їм свіжість, хрусткість та аромат.
Консервовані огірки — це дуже популярна заготівля на нашому столі взимку. Вони універсальні, тому легко можуть бути і закускою, і додатком до основної страви, і частиною салату. З ними навіть можна приготувати телячі крученики.
Спробуйте: Швидкі засолені огірки в пакеті
Інгредієнти 7
Основні
Огірки добре помийте, зріжте кінчики та наріжте неширокими кружальцями. Зелень помийте, обсушіть і дрібно наріжте.
Додайте до огірків зелень, приправу, сіль, оцет, цукор і олію. Ретельно перемішайте масу і залиште на одну годину.
Розкладіть салат в стерилізовані банки, накрийте кришками та стерилізуйте 40-50 хвилин. Потім закрийте кришками.
Залиште салат охолоджуватися при кімнатній температурі, а потім зберігайте у темному прохолодному місці.
Вам буде корисно прочитати поради по стерилізації банок.