Фото: Midjourney

Торт з шоколадом та желе з порічок без випічки

Складність приготування
Легкий
8
порцій
1:30
години готування
15
хвилин підготовки
258
ккал
4 г
білки
14 г
жири
34 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Не знаєте, що робити з порічками? Спробуйте приготувати цей простий торт на основі печива без випікання та насолодіться літнім десертом.

SHUBA радить купити пісочне печиво для основи цього десерту. Обирайте чорний шоколад з високим вмістом какао-продуктів, щоб десерт був ароматнішим та смачнішим. До речі, ми розповідали, що таке агар-агар та як з ним працювати. Повторіть також рецепт шоколадно-сирного торта без випічки.

Інгредієнти 9

Корж

Шоколадний шар

Желейний шар

Крок 1/4

Перебийте блендером печиво в крихту, змішайте в мисці з розтопленим вершковим маслом. Перекладіть у форму з високими бортами, розподіліть по дну та добре притисніть ложкою. Поставте в холодильник для охолодження.

Крок 2/4

Приготуйте шоколадний шар. Для цього влийте молоко в каструлю з товстим дном, додайте цукор, агар-агар та перемішайте. Доведіть до кипіння, прокип’ятіть 5 хвилин, зніміть з вогню та додайте шоколадну стружку. Перемішайте до однорідності.

Крок 3/4

Вилийте крем у форму та поставте у холодильник на 30 хвилин.

Крок 4/4

Порічку всипте в каструлю, додайте цукор та агар-агар, перемішайте та поставте на вогонь. Доведіть до кипіння, проваріть 5 хвилин. Вилийте у форму та поставте у холодильник на 30 хвилин.

Після цього торт можна нарізати та подавати. Радимо також приготувати мигдально-абрикосовий торт для літнього настрою.

Підпишися на нас
в Google News