- Пропозиції від «Сільпо»
-
- 3
- порції
- 10 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 1 г
- білки
- 0.21 г
- жири
- 5 г
- вуглеводи
Нам потрібно 300 грамів стиглих, але не дуже м’яким помідорів. Треба сказати, що помідори — чи не головний інгредієнт для маринування. Малосольні помідори в банці можна їсти за 1 день після маринування.
Поради для малосольних помідорів у банці
Підготуй помідори середньої м’якості. У банку складатимемо їх нарізаними на товсті скибочки. Якщо помідори перезрілі, то під тиском гарячої води із сіллю (маринаду) вони можуть розвалитися. Тож вибирай тверденькі.
Пропонуємо додати в банку гілочку свіжого базиліку або кропу, це улюблена зелень помідорів.
Наші улюблені варіанти заготовок — малосольні помідори з часником, помідори з аспірином і гірчичним порошком. У нас буде одна півлітрова банка (не потребує стерилізації), тому розрахуй пропорції, якщо хочете зробити більше таких смачних помідорів.
Зручно солити помідори в пакеті із застібкою.
Популярна закуска: квашені помідори з оцтом на зиму
Рецепт швидких малосольних помідорів у банці
Інгредієнти 5
Основні:
Помідори ретельно вимий, а потім наріж товстими скибками.
Цибулю наріж півкільцями.
Базилік помий, відірви листя.
Розклади скибочки помідорів у чисту суху банку.
Зверху розклади цибулю та базилік.
У каструлі закип’яти воду, додай сіль і розмішай до розчинення солі. Вимкни вогонь і дай маринаду трохи охолонути.
Зали помідори гарячим маринадом, щільно закрий і залиши в теплому місці на 1 день.
Смачного!
Окремо звертаємо увагу на ці три закуски з помідорів. Їх можна готувати на щодень і на зиму:
Салати зі свіжими помідорами
У цьому рецепті чаклують
- Процеси
- Маринування
