Швидкі малосольні помідори в банці — готові за добу
- Складність приготування
- Легкий
- 1
- порція
- 10
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 0.64 г
- жири
- 15 г
- вуглеводи
Малосольні помідори в банці — ідея як швидко використовувати стиглі помідори, якщо їх багато. Помідори можна їсти за 1 день після засолювання. Для оцінювання цього ідеального рецепта пропонуємо почати з 300 г помідорів.
Інгредієнти малосольних помідорів у банці
Нам потрібні помідори середньої м'якості. У банку складатимемо їх нарізаними на товсті скибочки. Якщо помідори перезрілі, то під тиском гарячої води із сіллю (маринаду) вони можуть розвалитися.
Пропонуємо додати в банку гілочку свіжого базиліку або кропу, це улюблена зелень помідорів.
За нашим рецептом у вас вийде одна півлітрова банка (не потребує стерилізації), тому розрахуйте пропорції, якщо хочете зробити більше таких смачних помідорів.
Класичні малосольні помідори: як засолити з аспірином і гірчицею.
Інгредієнти 5
Основні:
Із часником і гострим перцем: швидкі малосольні помідори.
Рецепт швидких малосольних помідорів у банці
Помідори ретельно вимити, а потім нарізати досить товстими скибочками.
Цибулю нарізати півкільцями.
Розкладіть скибочки помідорів у чисту суху банку. Зверху розкласти скибочки цибулі та базилік.
Закип'ятити воду, додати сіль і розмішати до розчинення солі. Залити помідори гарячою водою, щільно закрити й залишити в теплому місці на 1 день.
Смачного!
А ці рецепти для консервованих помідорів: неймовірні фаршировані, гостренькі помідори з хроном і помідори з базиліком в італійському стилі.