- Пропозиції від «Сільпо»
-
- 10
- порцій
- 1 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 2 г
- жири
- 87 г
- вуглеводи
Зазвичай аджику закривають на зиму двома способами: варять або змішують подрібнені овочі та розкладають по банках. Якщо ви ще не готували сиру аджику з хроном, то обов'язково зробіть це. Вона буде смачною та помірно гострою.
Інгредієнти для аджики з хроном без варіння
Для приготування соусу-приправи потрібні помідори, корінь хрону, болгарський і гострий перці, часник, сіль, цукор і оцет.
Усі овочі треба пропустити через м'ясорубку або блендер. Потім треба все змішали — і готово! Любителі гостренького будуть у захваті!
Із чилі та болгарським перцем: універсальна сира аджика.
Інгредієнти 8
Основні
Надійний рецепт на зиму: аджика з буряка та болгарського перцю.
Як зробити сиру аджику з хроном
Помідори помийте, обріжте хвостики, великі розріжте.
Хрін почистьте, перець солодкий почистьте від серцевини.
Часник почистьте, гострий перець поріжте. Усе разом перебийте у блендері або пропустіть через м’ясорубку.
Перелийте все в каструлю чи глибоку миску. Додайте сіль, цукор і оцет. Все добре перемішайте.
Аджику одразу розлийте по чистих банках і накрийте капроновими кришками. Одразу сховайте в холодильник.
Смачного!
Разом із сирою аджикою з хроном пропонуємо ще декілька рецептів соусів, які смачно потішать узимку:
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- 5 найчастіших запитань про блендер
