Як закрити цілий перець на зиму для фарширування
- Складність приготування
- Легкий
- 10
- порцій
- 1
- година готування
- 10
- хвилин підготовки
13
ккал
ккал
- 0 г
- білки
- 0 г
- жири
- 3 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Смачна заготовка на зиму для фаршированого перцю готується за лічені хвилини. Набір для приготування консервації традиційний — цукор, сіль, оцет.
Якщо ви любите фарширований перець, то така заготовка на зиму - саме те що треба. Вона зекономить вам час, а також кошти, коли закінчиться сезон солодкого перчика, і він подорожчає.
Спробуйте: Виноградне листя для долми на зиму
Інгредієнти 5
На 2 л води
Крок 1/3
Солодкий перець помийте і видаліть серцевину. Відкладіть.
Крок 2/3
Воду поставте в каструлі на вогонь. Щойно вона добре нагріється, додайте цукор, сіль і оцет. Коли закипить — викладіть перець у киплячий маринад. Проваріть 3-5 хвилин.
Крок 3/3
Викладіть перець у стерилізовані банки й залийте киплячим маринадом. Закатайте стерилізованими кришками та вкутайте до повного остигання.
Смачного!