- 10
- порцій
- 1 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 0 г
- білки
- 0 г
- жири
- 3 г
- вуглеводи
Смачна заготовка на зиму для фаршированого перцю готується за лічені хвилини. Набір для приготування консервованого перцю традиційний — цукор, сіль, оцет, але до банок овоч потрапляє цілим.
Якщо ви любите фарширований перець, то така заготовка на зиму - саме те що треба. Вона зекономить вам час, а також кошти, коли закінчиться сезон солодкого перчика, і він подорожчає.
Спробуйте: Виноградне листя для долми на зиму
Інгредієнти 5
На 2 л води
Солодкий перець помийте і видаліть серцевину. Відкладіть.
Воду поставте в каструлі на вогонь. Щойно вона добре нагріється, додайте цукор, сіль і оцет. Коли закипить — викладіть перець у киплячий маринад. Проваріть 3-5 хвилин.
Викладіть перець у стерилізовані банки й залийте киплячим маринадом. Закатайте стерилізованими кришками та вкутайте до повного остигання.
Смачного!
