- 6
- порцій
- 50 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 13 г
- білки
- 27 г
- жири
- 95 г
- вуглеводи
Шукаєш ходовий рецепт до чаю, тоді потрібен ароматний, з кислинкою, пиріг зі сливами на розпушувачі. Для тіста поєднаємо йогурт і олію, потім змішаємо із сухими інгредієнтами. Сливи викладемо зверху пирога. Пропонуємо пекти у прямокутній формі 27×17 см.
Про рецепт пирога зі сливами
- Він нічим не відрізняється від решти подібних. Готується так само просто, як заливний пиріг зі сливами.
- Обов’язково в тісто радимо додати кориці та мускатного горіха. Для аромату і неповторного смаку.
- Починаємо із того, що приберемо кісточки у слив і посиплемо фрукти крохмалем.
- Якщо немає йогурту, роби сливовий пиріг на кефірі.
- Час випікання залежить від розміру форми й духовки, у середньому — 40-50 хвилин.
Випічка-легенда: нью-йоркський сливовий пиріг
Печемо пиріг зі сливами на йогурті й олії
Інгредієнти 11
Сливи помий, розріж навпіл і дістань кісточки. Поклади в миску, посип крохмалем і 0,5 ч. л. кориці (решта піде в тісто).
Яйця збий з цукром до пишної маси, додай борошно і спеції.
Олію перелий у чашку, додай йогурт і перемішай. Влий суміш до тіста і змішай, щоб не було грудочок.
Форму для запікання (радимо 27×17 см) застели пергаментом, вилий тісто і розрівняй.
Духовку розігрій до 170°С, режим верх-низ.
Виклади сливи на тісто, випікай приблизно 50 хвилин.
Увага: час випікання залежить від форми і духовки. Готовністю перевіряй зубочисткою, вона має виходити сухою.
Готовий пиріг посип цукровою пудрою!
Смачного чаю!
Випічку за сливами роблять зі свіжими фруктами і добре розмороженими. Потіш себе і близьким затишним десертом:
Сезонна випічка з грушами
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий