Пиріг з гарбуза та яблук — швидкий рецепт на розпушувачі та без яєць
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 2
- Складність приготування
- Легкий
- 5
- порцій
- 45
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 44 г
- жири
- 149 г
- вуглеводи
Цей сухий насипний пиріг виходить вологим і ніжним завдяки двом начинкам — яблучній і гарбузовій. Пиріг з гарбуза та яблук розсипчастий, але тримає форму. Готується без замішування тіста, не містить яєць і рідин — усе, що треба для швидкої, смачної та легкої випічки з гарбузом.
Трохи про гарбузовий пиріг
Це версія відомого рецепта пирога «Три склянки». Нам потрібно лише поєднати сухі інгредієнти, підготувати начинку, натерти вершкове масло і зібрати пиріг у формі для випікання. Найзручніше випікати його в роз’ємній формі, але і в цільній все вийде.
Перед знайомством з рецептом розріжте 200 г вершкового масла на чотири частини й покладіть у морозилку.
Сипучі інгредієнти в рецепті вимірюються склянкою місткістю 250 мл, тобто знадобиться:
- борошна — 160 г;
- цукру — 200 г;
- манки — 200 г.
Головне — не поспішайте виймати гарбузовий пиріг з духовки, він має повністю охолонути і стабілізуватися.
Рецепт Володимира Ярославського: пиріг з гарбузом, горіхами та родзинками
Інгредієнти 9
Основні
Затишна випічка: гарбузовий пиріг з корицею
Як спекти насипний пиріг з гарбузом
Змішайте борошно, манку, ⅔ склянки цукру, розпушувач. Розділіть суміш на чотири частини.
Яблука очистьте і грубо натріть. Очищений гарбуз (лайфхак для швидкого очищення) також грубо натріть. Змішайте решту цукру з корицею, розділіть навпіл або за смаком і вмішайте до яблук і гарбуза.
На дно форми для випікання покладіть пергаментний папір, змастіть його олією. Рівномірно насипте у форму першу частину сухої суміші, на неї натріть шматочок замороженого масла, зверху викладіть яблука, трохи придавіть.
Насипте другу частину сухої суміші, на неї — терте масло, потім — гарбуз, придавіть.
Насипте третю частину сухої суміші, терте масло, яблука.
Висипте решту сухої суміші, на неї решту тертого масла.
Випікайте пиріг у попередньо розігрітій духовці при 180°С впродовж 50-60 хвилин. Готовий пиріг залиште до повного остигання у формі.
Смачного чаювання!
Не втомлюємося нагадувати, що гарбуз — абсолютне помаранчеве диво для здоров’я. А от випічка з ним справді класна:
- простий гарбузовий пиріг на вівсяній основі;
- гарбузова запіканка;
- гарбузовий кекс з вершковим кремом.