Глазуровані сирки з начинкою для дітей — рецепт від Ектора
- Автор
- Ектор Хіменес-Браво
- 8
- порцій
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 18 г
- жири
- 25 г
- вуглеводи
Сир, вершкове масло, трохи цукрової пудри — це основні інгредієнти для домашніх глазурованих сирків. Ектор пропонує рецепт сирків з начинкою з вареного згущеного молока. У результаті отримаємо чудовий десерт для дітей і не тільки.
Поради для глазурованих сирків від Ектора
Ектор Хіменес-Браво збиває сирну масу з пудрою і маслом за допомогою блендера. Ти можеш це зробити міксером. Готову масу рівномірно викладемо на харчову плівку, зробимо смужку (начинку) з вареної згущівки і скрутимо в рулет.
Заморожується рулет не менше години, потім його легко розрізати на порції. Замість згущеного молока можеш робити сирки з джемом.
Володимир Ярославський рекомендує: глазуровані сирки зі сметаною
Рецепт Ектора глазурованих сирків з начинкою для дітей
Інгредієнти 8
Сир перебий у блендері до однорідної маси, додай масло, цукрову пудру, ванільну есенцію. Знову трохи перебий.
Рівномірно виклади сирну масу на харчову плівку, на неї витисни смужку згущеного молока.
Порада: для згущеного молока використовуємо кондитерський мішок або зроби надріз на пакеті і використовуй його.
Скрути сирну масу, підштовхуючи її плівкою, в тонкий рулет.
Відправ у морозилку на 1 годину.
Через 1 годину закип’яти каструлю з водою.
Шоколад поламай і поклади в сотейник і постав над каструлею з киплячою водою так, щоб дно сотейника не торкалося води.
На водяній бані розтопи шоколад до однорідності, помішуючи.
Дістань рулет з морозильної камери, швидко зніми плівку і наріж на порції.
Проштовхни в них шпажки.
Занур сирки в розтоплений шоколад, поклади на харчову плівку, потім дістань шпажки і посип кокосовою стружкою.
Дай шоколаду застигнути і пригощай дітей!
Якщо раптом сирка не з’їдяться одразу, тримай їх у холодильнику в контейнері з кришкою. Смачного корисного десерту!
Це популярні десерти для дітей, які просто приготувати:
Корисні сніданки для дітей
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- 6 найчастіших запитань про блендер