Як смачно приготувати броколі за 10 хвилин — рецепт з відео
- Складність приготування
- Легкий
- 3
- порції
- 10
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 24 г
- білки
- 24 г
- жири
- 20 г
- вуглеводи
Броколі під двома сирами в соусі бешамель — ця гаряча страва, яка готується за лічені хвилини й смачно доповнить обід і вечерю.
Якщо у вашому холодильнику є сир, молоко і вершкове масло, цей рецепт стане ідеальною відповіддю на питання про те, що приготувати з броколі смачно і швидко.
Ведуча кулінарного каналу Quick simple delicious відварює броколі у воді. Але ви можете приготувати капусту на парі або обсмажити у сковороді.
Дізнайтеся також, як приготувати запечену броколі.
Інгредієнти 10
Основні
Розібрану на суцвіття і промиту броколі покладіть у киплячу підсолену воду з лавровим листом, варіть після закипання 3-5 хвилин, залежно від бажаної хрусткості. Відкиньте на друшляк.
У сковороді розтопіть вершкове масло. Всипте борошно, перемішайте, готуйте до золотистості близько 1 хвилини. Влийте частинами молоко, перемішуючи, щоб не було грудочок. Приправте сіллю, перцем, часниковим порошком. Варіть, розмішуючи, до загусання, близько 2 хвилин.
Викладіть у соус броколі, прогрійте хвилину. Додайте скибки сиру і терту моцарелу. Готуйте під кришкою на слабкому вогні, доки не розплавляться сири.
Подавайте сирну броколі із соусом до макаронів або як гарнір до соковитих рибних котлет.