- Пропозиції від «Сільпо»
-
- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 45 г
- білки
- 30 г
- жири
- 43 г
- вуглеводи
Шукаєте найкращий рецепт курячого гамбургера? У нас є дещо для вас! Цей гамбургер з курятиною та спаржею підходить для барбекю, сімейної вечері або перекусу у будній день.
Гамбургер з курятиною — більш корисний варіант, ніж з яловичиною, адже птиця — це пісне м’ясо, яке має менше калорій і жиру. Проте так само смачний! Для вегетаріанського варіанта гамбургера зі спаржею замініть курку рубаним маринованим сиром тофу.
Вигідна пропозиція: приготуйте ще й ліниву піцу на лаваші з набором зі знижкою
Це цікаво: Лікарка розповіла про несподівану користь фастфуду
Інгредієнти 9
Основні
Філе помийте, очистьте від плівок, наріжте шматочками і пропустіть через м’ясорубку. Посоліть, поперчіть і інтенсивно перемішуйте 5 хвилин. З фаршу сформуйте пласкі круглі котлети діаметром як булочки і покладіть у холодильник на 10-15 хвилин.
Спаржу почистьте, помийте і обсушіть, кінчики обріжте. Закип’ятіть воду, покладіть спаржу і варіть 4 хвилини. Потім відкиньте на друшляк, щоб стекла рідина.
Нагрійте гриль і обсмажте котлети по 4 хвилини із кожного боку.
Нагрійте сковороду з вершковим маслом і обсмажуйте спаржу 2 хвилини.
Булочки розріжте вздовж навпіл, викладіть на гарячу сковороду розрізом вниз і смажте хвилину.
Салат помийте, обсушіть і розберіть на листки.
Обсмажені булочки всередині змастіть майонезом, на нижні половинки покладіть по 2 листки салату і розподіліть спаржу. Зверху викладіть котлети, посипте їх натертим пармезаном і накрийте верхніми половинками булочок.
Дізнайтеся також, із чого готують веганські бургери й чим вони відрізняються від звичайних.
Більше рецептів смачних бургерів
Кращі рецепти категорії
Дарія Дорошкевич
1 год
Соковитий курячий рулет — забудеш про котлету по-київськи
Вікторія Ваків
40 хв
