Начос із куркою гриль за рецептом Камерон Діаз
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 30
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
Не знаєте, як здивувати друзів під час вечірки? Спробуйте приготувати начос за рецептом голлівудської акторки Камерон Діаз.
Знаменитість поширила в Instagram один зі своїх найулюбленіших рецептів закусок — начос із куркою гриль, овочами і сметанним соусом із кінзи. Звучить смачно, чи не так?
Дивіться також: Три продукти, яких ви ніколи не знайдете в холодильнику Маші Єфросиніної
За словами Камерон, мексиканська закуска ідеально підійде для вечірок, коли потрібно швидко дістати багато їжі. Крім того, вона максимально проста в приготуванні, адже для неї підійде все, що є у вашому холодильнику. Заздалегідь лише подбайте про те, щоб мати курку гриль та чипси начос. До речі, їхній рецепт теж дуже легкий.
Інгредієнти 16
Основні
Для соусу
Читайте також: Начос із фаршем та гуакамоле: закуска богів
Спочатку готуємо соус. Помийте кінзу. Відріжте кінчики. Висушіть зелень. Подрібніть її. Вичавіть сік лайма. Змішайте сметану, 1 головку часнику, кінзу, сік лайма, сіль у блендері. Залиште в холодильнику, аби соус застигнув.
Помийте цукіні. Висушіть. Наріжте квадратиками. Цибулю почистьте. Наріжте дрібно. Розігрійте пательню. Змажте її олією авокадо. Підсмажте спочатку цибулю, потім додайте цукіні, 2 головки часнику.
Підсмажте качан кукурудзи. Подрібніть зернята. Відправте до овочевої суміші на пательні. Додайте трохи води та спецій до свого смаку. Потушкуйте кілька хвилин.
Застеліть деко пергаментом. Викладіть чипси начос. Щедро посипте їх натертим сиром. Іншим шаром викладіть тушковані овочі. Знову посипте сиром. Додайте дрібно порізані курку гриль та оливки. Знову посипте сиром. Відправте страву в розігріту до 180 °C духовку на кілька хвилин.
Витягніть начос із духовки. Наріжте авокадо, кінзу та оливки й щедро посипте зверху страви. Потім можна додати ще один шар сиру, а поверх — сметанний соус із кінзи.
Якщо вам сподобався рецепт, то спробуйте приготувати огірковий салат з кунжутом від Камерон Діаз.