Фото: Depositphotos

Деруни з куркою, картоплею і сиром

Складність приготування
Легкий
2
порції
20
хвилин готування
15
хвилин підготовки
832
ккал
67 г
білки
49 г
жири
30 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Швидка, смачна, ситна вечеря або перекуска за кілька хвилин — просто подрібніть все на тертці, перемішайте і посмажте.

Ви, ймовірно, помічали, що деякі продукти зручніше подрібнювати, коли вони розморожені не повністю, як-от інгредієнти для соковитих рибних котлет. Кулінарний канал Nützliches Menü пропонує застосувати цей лайфхак у рецепті м’ясних оладок, а саме — натерти заморожене куряче філе. Цей спосіб не те щоб дуже зручний, але напевне він може стати у пригоді.

Овочева складова у рецепті — лише картопля і петрушка, але також до курячого філе можна натерти моркву, дайкон, кабачок, баклажан, цибулю, часник.

Подивіться й такі цікаві солоні деруни:

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/3

Заморожене філе, картоплю, сир натріть на грубій тертці. Петрушку дрібно наріжте. Все перемішайте.

Крок 2/3

Додайте яйце, сіль, чорний перець, паприку, 1 столову ложку олії, перемішайте.

Крок 3/3

Розігрійте сковороду з олією, викладіть ложкою деруни й обсмажте під кришкою з обох боків до готовності.

Якщо вас зацікавила ідея з натертим курячим філе, подивіться ще одну — як швидко подрібнити буряк без тертки. За нашим рецептом ви можете приготувати намазку з буряка, який сирим подрібнюється у блендері і потім тушкується з яблуком і приправами у власному соку. Виходить дуже смачно.

Підпишися на нас
в Google News