Фото: Depositphotos

Страви Різдвяного посту: запечений білий амур з томатами

Складність приготування
Легкий
3
порції
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
400
ккал
52 г
білки
15 г
жири
10 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Пісні страви з рибою — це ідеальне співвідношення смаку й користі, яке можна отримати лише завдяки перевіреним рецептам. Перед вами легкий апетитний рецепт запеченої у фользі білої риби з томатами, від пані Марини, нашої постійної користувачки, яка знається на приготуванні здорової їжі для родини.

Авторка рецепта приготувала філе білого амура, який відомий своїми чудовими смаковими й харчовими властивостями, до того ж доросла риба має небагато костей. Марина подала рибу разом із салатом з буряком та горіхами — яскравою пісною стравою, доречною на будь-який стіл.

Родинна кухня з SHUBA: 7 цікавих ідей для обіду й вечері

Рецепт запеченого білого амура

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/4

Натріть приблизно 3 см кореня імбиру в глибоку миску.

Додайте сіль, коріандр, копчену паприку, суміш перців. Вичавіть сік половини лимона й перемішайте.

Примітка: корегуйте кількість кожної спеції собі до смаку

Крок 2/4

Добре промийте й обсушіть паперовим рушником рибне філе.

Помийте, обсушіть й наріжте зелень.

Очистьте й наріжте півкільцями одну велику ріпчасту цибулю, або дві невеликих.

Наріжте кільцями два великих або три середніх помідори.

Крок 3/4

Розгорніть лист фольги. Викладіть на нього рибу й добре змастіть її сумішшю спецій з лимонним соком.

Викладіть на рибу цибулю, розподіліть зверху нарізану петрушку, викладіть кільця помідорів. Загорніть рибу з овочами у фольгу й залиште маринуватися протягом 1- 2 години.

Крок 4/4

Розігрійте духовку до 180°C.

Перемістіть конверт з фольги на деко й відправте у розігріту духовку на 20 хвилин.

Через 20 хвилин розріжте фольгу й запікайте рибу ще 10 хвилин. Трохи охолодіть перед подачею.

Смачного!

Читайте також: Пісні рецепти для родини на тиждень

Підпишися на нас
в Google News