Універсальний сніданок — шакшука з перцем і помідорами
- Перевірено
- Ольга Чубукова
- Автор
- Анастасія Цвілюк
- 2
- порції
- 15 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 17 г
- білки
- 12 г
- жири
- 13 г
- вуглеводи
Любите яєчню з помідорами? Отже, рецепт яєчні шакшука від нашої постійної читачки, саме для вас. Авторка рецепта радить приготувати шакшуку з солодким перцем і томатом, і подати її прикрашеною зеленню та тертим твердим сиром.
Цей рецепт допоможе вам отримати швидкий сніданок для дорослих і дітей за 15 хвилин, а ще ми додаємо посилання на добірку сніданків для школярів на тиждень.
Походження шакшуки пов'язують з сефардськими євреями, які принесли це блюдо в Ізраїль. Однак в історії варіанти шакшуки зустрічаються в різних культурах, включаючи туніську та алжирську кухні.
А ви знаєте, що болгарський перець можна заморозити до пів року?
Інгредієнти 9
Основні
Цибулю, помідор і перець ріжемо невеликими кубиками й смажимо. Додаємо томатну пасту і трохи води. Перемішуємо.
Вбиваємо яйця. Солимо. Смажимо під кришкою, поки яйця не зготуються.
Посипаємо петрушкою і сиром. Залишаємо під кришкою, щоб сир розплавився. Готово.
Подайте до шакшуки салат з червоної капусти, моркви та зерен граната. Таке поєднання потішить вас не тільки смаком, але й користю.