- 8
- порцій
- 30 хв
- готування
- 30 хв
- підготовки
ккал
- 25 г
- білки
- 26 г
- жири
- 33 г
- вуглеводи
Простий, швидкий і апетитний рецепт свинячих котлет, який сподобається всій родині завдяки хрумкій паніровці та додаванню картоплі у фарш. Навіть гарніру не треба, хіба що приготуйте до них легкий овочевий салат.
Котлети з картоплею — це не лише ідея для швидкого обіду чи вечері. Це щось більше — ароматна, затишна та надзвичайно смачна страва, яка нагадує про тепло домашньої кухні та дитинство. Нехай кожен шматочок приносить вам радість і приємні спогади!
Спробуйте: Соковиті й смачні рублені котлети з курячого філе із сиром
Хто хоче чогось інакшого, замість котлет може приготувати українські січеники. У нас є варіанти на будь-який смак.
Інгредієнти 9
Основні
Хліб замочіть у теплій воді й залиште, щоб розм’як. Овочі почистьте й помийте. Картоплю натріть на дрібну терку, цибулю на велику, а часник на середню.
У фарш додайте натерті овочі, розім’ятий хліб, 2 ст. л олії й добре вимісіть. Трохи відбийте його, накрийте кришкою та поставте в холодильник на 30 хвилин.
Потім фарш посоліть, поперчіть, вимішайте й сформуйте з нього котлети. Запаніруйте їх в борошні з двох сторін.
Розігрійте сковороду з олією, викладіть в неї котлети й смажте на невеликому вогні до зарум’янення. Переверніть на другий бік, накрийте сковороду кришкою і смажте кілька хвилин до рум’яної скоринки.
Готові котлети викладіть на тарілку і подавайте до столу. Смачного!
Дізнайтеся, як правильно смажити котлети, щоб вийшло божественно смачно.
Смачні рецепти котлет і котлеток
Кращі рецепти категорії
Пончіта Весельська
2 год