Запашний запечений хек з овочами на обід та вечерю
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 50
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 62 г
- білки
- 20 г
- жири
- 25 г
- вуглеводи
Хек з овочами, запечений у духовці, — дієтичний та ситний продукт. Чудова морська рибка, овочі чи будь-який інший гарнір стануть у пригоді до родинного обіду або вечері. Приготування цієї смачної та корисної їжі забирає мінімум часу, а продукти можна купити в найближчому магазині.
SHUBA рекомендує спробувати традиційний рецепт, у якому солодка морква з цибулею чудово відтіняють смак білого ніжного м’яса. Страва не обійдеться без лаврового листочка та горошинок чорного перцю. А якщо у вас залишиться ще трохи риби, ви можете приготувати смачні і соковиті котлети з хека.
Рекомендуємо: 5 рецептів із хеком, які зроблять цю бюджетну рибу дорогою на смак
Інгредієнти 11
Основні
Очистіть моркву від шкірки та подрібніть на крупній тертці. Цибулю позбавте від лушпиння, розріжте навпіл та наріжте півкільцями. Змішайте у великій мисці овочі та розділіть суміш на дві частини.
Якщо потрібно, звільніть рибу від кісточок. Помийте філе та обсушіть паперовими рушниками. Розділіть кожне рибне філе на довільні, але не дрібні шматки.
Натріть в окрему місткість сир.
Розігрійте духовку до 200°С. Підготуйте деко, змащене олією або вистелене пергаментом.
Викладіть у деко половину цибулі та моркви. На овочі покладіть усі шматки філе. Збризніть лимонним соком, посоліть, поперчіть. Рівно розподіліть залишок овочів по поверхні риби. Розведіть потрібну кількість сметани однією столовою ложкою води та полийте хек з овочами.
Останній шар — тертий сир. Присипте ним страву та поставте деко в духовку. Час випікання хека в духовці — 30 хвилин.
Подавайте хек запечений з овочами з розсипчастим рисом або з ніжним картопляним пюре.