Дуже смачна запіканка з цвітної капусти, курячого філе та сиру — пальчики оближеш
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 1
- година готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 17 г
- білки
- 12 г
- жири
- 9 г
- вуглеводи
Ситна, апетитна та смачна, ця запіканка з цвітної капусти, курячого філе, сметанного соусу та сирної шапки є стравою, яку захочуть всі. Єдине, без чого вона не буде ідеальною, так це без свіжого салату. Найкраще доповнення до будь-якої страви для тих, хто піклується про своє здоров’я і талію.
Поєднання ніжного і делікатного курячого м’яса з м’якою цвітною капустою фантастичне й саме по собі, та варто до цієї парочки додати трохи ароматних цибулі та часнику, полити вершковим соусом зі сметани та прикрасити всю цю красу сиром, як страва набуває нового виміру. Це вже не звичайна «запіканка буднього дня», а справжня знахідка.
Спробуйте: На сімейну вечерю: запіканка з курятиною й чорносливом
Цвітна капуста є гарною та менш калорійною заміною вуглеводних гарнірів. Вона може легко замінити рис за консистенцією, якщо її перебити до грубої суміші (ось тут рецепт рису з цвітної капусти), або картоплю, якщо її зварити та розтерти з сіллю та травами. Тому якщо ви хочете стати на шлях зменшення калорій, запіканка з цвітної капусти та курячого філе — гарний перший крок.
А тим, хто не рахує калорії, радимо приготувати ніжну запіканку з цвітною капустою та макаронами.
Інгредієнти 11
Основні
Куряче філе добре помийте та наріжте на невеликі кубики.
Цвітну капусту промийте, розділіть на дрібні суцвіття. Цибулю почистьте та наріжте кільцями.
Приготуйте соус: одне яйце, сметану, два подрібнені зубчики часнику, сіль, перець за смаком добре перемішайте.
Форму для запікання змастіть олією, викладіть цвітну капусту, добре посоліть, додайте копчену паприку і перець. Зверху полийте приготовленим соусом.
Далі викладіть нарізану цибулю, кубики курячого філе, посоліть і зверху знову полийте соусом.
Поставте в духовку, розігріту до 180°C, запікатися на 50 хвилин. За 10 хвилин до кінця приготування посипте натертим твердим сиром. Готово!
Вам також сподобається ця оригінальна страва — курячі стегенця, запечені із журавлиною й апельсином.