Фото: Depositphotos

Дивовижно швидка вечеря з куркою, яку нескладно приготувати 

Складність приготування
Легкий
6
порцій
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки
175
ккал
2 г
білки
14 г
жири
13 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Швидка й смачна вечеря з невеликої кількості інгредієнтів — це просто знахідка, серед робочого тижня. Ваш час на кухні з цим рецептом складе не більш 35 хвилин. Головний герой сьогоднішньої страви — куряче філе, а його вірний помічник — медовий соус з 3-х інгредієнтів.

Автор рецепта, YouTube-блогерка Essen, пропонує зробити не просто смачну, а дивовижну вечерю з пікантним смаком, адже вам знадобиться ще кілька зубчиків часнику й вершкове масло, і якщо казати щиро, це не просто буденна трапеза за легким рецептом, а привід з великим задоволенням поласувати їжею із найприємнішими думками.  

Отже, якщо у вас є ніж, з яким приємно братися до справи, не гаючи час поспішайте на кухню, адже вас очікує рецепт, який в змозі позмагатися зі звичними фаворитами.

А раніше ми розповідали, як неймовірно смачно запекти курку й качку цілими.

Не проґавте: Медово-імбирні курячі стегна від Ектора

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/5

Помийте й обсушіть курячу грудку паперовими рушниками.

Викладіть одну грудку на обробну дошку й зробіть поздовжні й поперечні надрізи — як це зробити, можна подивитися на відео на 0:13–0:37 сек.

Проведіть таку ж саму процедуру з двома іншими грудками.

Посоліть й поперчить м’ясо.

Крок 2/5

Розтопіть 3 ст. л вершкового масла на середньому вогні у сковороді

Підготуйте плаский таріль з борошном.

Обваляйте першу грудку в борошні, стряхніть зайве й викладіть на сковороду. Якщо є вільне місце у сковороді, обваляйте й викладіть дві інші грудки.

Крок 3/5

Смажте на середньому вогні 5-6 хвилин, поки курка знизу не набуде золотистого кольору.

Поки курка смажиться, розчавіть очищені зубчики часнику боковою поверхнею леза ножа, а потім подрібніть ножем розчавлені шматочки (див. у відео 2:32 хв)

Крок 4/5

Переверніть курку й смажте ще 4 хвилини, потім знову переверніть її та додайте до сковороди 0.5 ст. л вершкового масла. На масло викладіть подрібнений часник й швидко перемішайте масло з часником.

Тепер додайте мед, бажано рідкий, соєвий соус та яблучний оцет. Перемішайте й доведіть соус до кипіння.

Крок 5/5

Готуйте курку в соусі на невеликому вогні 2-3 хвилини. На цьому етапі можна приправити курку дрібно нарізаною зеленою цибулею.

Вимкніть вогонь й одразу подавайте курячі грудки на стіл.

Ідеальний гарнір до курки — картопля дофінуа. А ще в нас є 20 цікавих рецептів з картоплею, після яких ви полюбите її сильніше.

Підпишися на нас
в Google News