Ліниві сирники у духовці: легкий професійний рецепт
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 30
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 14 г
- білки
- 10 г
- жири
- 12 г
- вуглеводи
Без борошна, цукру і необхідності стояти біля плити — ці ліниві сирники готуватимуться майже самі! Вам знадобиться лише увімкнути духовку!
Цей рецепт SHUBA дізналася в кулінарки Катерини Андреєвої, чий приголомшливий рецепт стейків із гарбуза побив усі можливі рекорди популярності.
Ми були очаровані складом інгредієнтів для сирників, серед яких, крім ніжного кисломолочного сиру (можна взяти звичайне магазинне упакування 200 г), кокосова стружка і цедра цитрусових для аромату курага для солодкості й стиглий банан для розкішної ніжної консистенції. Особливого шику Катерина надала страві завдяки мигдалевому борошну, але SHUBA спробувала додати більше манки, замість меленого мигдалю й вийшло не менш смачно!
До речі, SHUBA знає як здешевити приготування сирників, придбавши у супермаркеті свіжий кисломолочний сир за ціною нижче середньої!
Рецепт ніжних лінивих сирників
Інгредієнти 8
Основні
Розігрійте духовку до 180°С.
Простеліть деко пергаментом.
Наріжте курагу. Натріть трохи цедри. Змішайте всі інгредієнти у великій мисці, крім кокосової стружки. Якщо банан не набув стиглості, розімніть його виделкою або блендером. Маса вийде досить щільна, якщо буде складно вимішати — додайте трохи вершків (звичайних чи кокосових). ⠀
Примітка: кураги вистачить 2-3 штуки на пачку сиру, апельсинової цедри — приблизно ¼ ч. ложки.
Насипте кокосову стружку у тарілку чи миску. Мокрими руками сформуйте сирники, обваляйте у кокосовій стружці. Викладіть сирники на деко на відстані один від іншого й відправте на 10-15 хвилин у духовку.
Як смачно поїсти на вихідні? А спробуйте щось з простих рецептів від шеф-кухаря Вови Ташаєва!