Як приготувати «зім’яту» броколі — швидкий рецепт для мультипечі або духовки
- Автор
- Ніна Бабур
- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 0.59 г
- жири
- 6 г
- вуглеводи
За 25 хвилин смачна ароматна страва буде на вашому столі!
З броколі можна приготувати сотню неймовірно смачних речей, наприклад, запекти з курячим філе для поживної вечері або приготувати салат з яблуками. Але коли хочеться простоти, в якій домінуватиме саме смак цієї капусти, дуже радимо цей рецепт.
Його ідея в тому, щоб бланшовану броколі трохи приплескати, збризнути олією, присипати спеціями, а потім запекти. Присмачена оливковою олією, сіллю і часниковим порошком така капуста надзвичайно смачна й ароматна!
Вигідна пропозиція: приготуйте ще й пасту з тунцем і помідорами з набором зі знижкою
У рецепті ми розповідаємо про 2 способи запекти броколі. Якщо маєте мультипіч — результат буде просто фантастичним. Але й у духовці вдасться не менш смачно, хіба що без хрускоту.
Прагнете вживати більше корисних продуктів? Рекомендуємо включити до свого раціону зелену гречку. Маємо для вас корисні поради щодо її приготування.
Інгредієнти 5
Для броколі
Спершу потрібно бланшувати броколі. У глибокій каструлі доведіть воду до кипіння і присоліть. Капусту розділіть на суцвіття. Опустіть у воду і варіть 7 хвилин. Стежте, щоб не розварилася чи не стала занадто м’якою.
Процідіть і відразу промийте дуже холодною водою, щоб зупинити приготування.
Викладіть броколі на дощечку і причавіть кожне суцвіття денцем склянки, щоб трішки його розпластати.
Якщо готуєте в мультипечі: викладіть суцвіття в кошик в один шар, збризніть оливковою олією, присипте сіллю, перцем і часниковим порошком. Поставте запікатися на 8 хвилин при 180 °C.
Якщо готуєте в духовці: духовку попередньо розігрійте до 180 °C. Застеліть деко пергаментним папером чи силіконовим килимком для випікання. Викладіть суцвіття в один шар, збризніть оливковою олією, присипте сіллю, перцем і часниковим порошком. Поставте запікатися на 8 хвилин при 180°C в режимі з конвекцією.
Подавайте броколі теплою з улюбленим соусом або як гарнір до м’яса чи риби.
Смачного!
Більше цікавих і смачних страв з броколі:
Кращі рецепти категорії
Ірина Маслова
40 хв
Як пофарбувати яйця рисом — цікавий німецький спосіб (відео)
Ектор Хіменес-Браво
10 хв
Тартар з оселедця — неочікувана закуска від Ектора
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Мультипіч
