Суп-пюре із сочевиці без спецій — дієтичний обід, який втамує голод і підтримає здоров’я
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 15
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 30 г
- білки
- 12 г
- жири
- 63 г
- вуглеводи
Цей затишний суп із червоної сочевиці ідеально пасує до прохолодної погоди і прекрасно доповнює здоровий раціон. Наповнений рослинними білками, клітковиною і вітамінами, він сподобається усій родині.
Суп-пюре із сочевиці — це збалансована їжа, схвалена дієтологами. Сочевиця містить білок і клітковину, а овочі (морква, капуста і цибуля) — безліч вітамінів і мінералів, тому цей суп зарядить вас енергією на цілий день.
Це цікаво: Що таке омега-3 жирні кислоти та чому важливо їсти ікру минтая
Готується цей дієтичний і легкий суп дуже просто: знадобляться всього кілька інгредієнтів, каструля і занурювальний блендер. Витративши лише 25 хвилин часу на приготування, ви отримаєте чудову зігрівальну, ситну і корисну страву на обід.
- У цьому рецепті до смаку додаються італійські трави. Шукайте натуральні варіанти без таких штучних добавок, як глутамат натрію, барвники й консерванти. Або взагалі відмовтеся від цієї приправи. Суп трохи втратить у смаку, але головне — це здоров’я!
Подивіться також інгредієнти для супу з локшиною за вигідною пропозицією:
Ми також радимо вам рецепт дієтичного супу з овочами і зеленню. Підходить для вегетаріанців!
Інгредієнти 10
Основні
Сочевицю добре промийте, залийте водою і поставте на вогонь.
Моркву і цибулю почистьте і наріжте шматочками. Капусту тоненько нашаткуйте. Покладіть підготовлені овочі в каструлю.
Додайте сіль, лавровий лист, італійські трави, доведіть до кипіння і варіть на маленькому вогні 10-15 хвилин.
Видаліть лавровий лист і перебийте суп занурювальним блендером до однорідної маси. Додайте в готовий суп-пюре вершкове масло, зелень і смакуйте!
На легкий обід можна також приготувати рисовий суп з овочами. Він легкий і не перевантажує шлунок.
Важливо!
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.