Пісні пампушки із часником «Пухові» — без них краще не подавати борщ до столу
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 2
- Складність приготування
- Легкий
- 15
- порцій
- 1:30
- години готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 10 г
- жири
- 24 г
- вуглеводи
Часникові пампушки — це традиційна українська випічка, яка зазвичай подається до борщу, юшки або супів. Інколи варто проміняти окраєць хліба на ці пишні булочки з хрусткою золотистою скоринкою і ніжною м’якоттю, просочені часниковою олією.
У 2024 році Великий піст починається 18 березня і закінчується 4 травня. Щоб у цей період у вас не виникало кризи на кухні, пропонуємо познайомитися зі смачними рецептами пісних страв. Сьогодні в нас пишні, рум’яні та м’які пампушки із часником без молока і яєць.
Спробуйте: Пісні страви: як приготувати вареники з гречкою і капустою
Ці домашні пампушки запікаються до рум’яності, а потім ще гарячими змащуються часниковою заправкою. Це робиться до того, щоб вони добре просочилися ароматним соусом. Якщо ви любите більш насичені гострі смаки, можете змастити булочки олією із часником кілька разів.
До речі, ось скільки може коштувати олія для ваших пампушок чи інших страв при сплаті карткою «Банк Власний Рахунок» у кошику. Знижка нараховується в момент оплати та не сумується з іншими знижками.
Часникові пампушки можна подавати гарячими і не тільки з борщем. Наші рекомендації:
Навіть у пісному варіанті пампушки мають неповторний смак і виразний часниковий аромат, який точно сподобається любителям справжньої української кухні. А любителям традиційної української кухні радимо звичайні пампушки з молоком і яйцями.
Інгредієнти 10
Для тіста
Додатково
У просіяне борошно додайте сухі дріжджі, цукор, сіль і перемішайте вінчиком. Налийте теплу воду, олію і вимішайте м’яке, нелипке, еластичне тісто. Накрийте його рушником і залиште в теплому місці на 40-50 хвилин.
Обімніть тісто. Відщипуйте від нього шматочки і формуйте з них круглі пампушки. Викладіть їх у круглу форму, застелену пергаментом, накрийте рушником. Залиште на 20 хвилин, щоб пампушки підросли.
Відправте форму у розігріту до 180°C духовку на 20 хвилин. Готовність пампушок перевірте зубочисткою, вона має вийти сухою.
Поки печуться пампушки, зробіть часникову заправку. До олії додайте пропущений через прес часник, сіль, подрібнену зелень і перемішайте.
Ще гарячими змастіть пампушки часниковою заправкою. Аромат неймовірний!
Як приготувати цікаві пампушки на кефірі з капустою? Ми знаємо!