Запіканка з картоплі й сиру в мультиварці — шедевр із бюджетних інгредієнтів
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 1:30
- години готування
- 20
- хвилин підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 19 г
- жири
- 19 г
- вуглеводи
Картоплю і кисломолочний сир перекладаємо шарами й запікаємо в мультиварці зі смачною заливкою. Це дуже смачно і надзвичайно просто.
Цей рецепт картопляної запіканки в нашій родині вже давно. Готуємо таку запіканку в холодну пору року дуже часто, вона ситна, смачна й подобається всім. У неї ніжний вершковий смак і фантастична текстура. Якщо знаєте, хто винайшов цю страву — напишіть у коментарях, ми подякуємо цій людині.
Це важливо: Користь для серця та інших органів: як правильно їсти картоплю
Найскладніше в цьому рецепті — нарізати картоплю тоненькими, майже прозорими кружальцями. А все інше — до смішного просто.
Вигідна пропозиція: приготуйте ще й м'ясо по-французьки з набором зі знижкою
Обов’язково скуштуйте таку картоплю, якщо готуєте в мультиварці. Її порівнювали навіть з французьким гратеном дофінуа, але наша запіканка бюджетніша та й трястися над нею не потрібно!
Інгредієнти 10
Для запіканки
Для заливки
Жирний кисломолочний сир перебийте блендером (чи перетріть крізь сито), щоб він отримав однорідну текстуру. Перемішайте з розм’якшеним вершковим маслом (ми знаємо, як розм’якшити масло швидко, якщо ви забули дістати його з холодильника), посоліть і поперчіть.
Чищену картоплю наріжте дуже тонкими кружальцями.
Змастіть чашу мультиварки шматочком масла і починайте викладати все в такому порядку: шар картоплі — посолити й поперчити — тонкий шар сирної маси — шар картоплі — посолити й поперчити — тонкий шар сирної маси й так далі, поки не скінчаться інгредієнти. Останнім має бути шар картоплі.
Поставте чашу в мультиварку і ввімкніть режим випікання на 1 годину 30 хвилин.
Через годину всі інгредієнти для заливки збийте вінчиком до однорідності. Відкрийте кришку мультиварки, вилийте заливку на запіканку, зверху посипте тертим миром. Закрийте кришку і зачекайте, доки закінчиться приготування.
Смачного!
Така запіканка найкраща теплою. Її можна їсти просто так чи зі смачним соусом, наприклад, із дзадзикі. А тут більше картопляних запіканок — вони всі смачні:
Зробіть вечерю особливою: картопляна запіканка з фаршем
Сьогодні хороший день для того, щоб приготувати просту і невибагливу страву, але водночас дуже смачну картопляну запіканку з фаршем за рецептом від SHUBA.
ПереглянутиПоживно та смачно: картопляна запіканка з куркою
Апетитна та поживна запіканка з простих інгредієнтів надовго втамує ваш голод. SHUBA пропонує приготувати запіканку з картоплею та куркою у простій заливці. Рецепт страви дуже легкий та не потребує особливих зусиль, а найдовший процес — запікання в духовці — займе всього близько 40 хвилин.
ПереглянутиКартопля дофінуа — картопляна запіканка за рецептом від французького шефа
Картопля дофінуа — це найтрадиційніша страва Франції. Пропонуємо вам рецепт від людини, яка як ніхто знає, якою має бути справжня pommes dauphinoise. І це французька шефиня Анн-Софі Пік, відома тим, що має три зірки Мішлен і звання найкращої жінки-шеф-кухаря за версією журналу The World’s 50 Best Restaurants у 2011 році.
ПереглянутиКартопляна запіканка рокот-крумплі по-закарпатськи — домашній рецепт
Рокот-крумплі — це угорська багатошарова картопляна запіканка з домашньою ковбасою та вареним яйцем, присмачена сметанною заливкою і запечена до досконалості. Ця страва прижилася на Закарпатті, тому ми вже можемо вважати її рідною.
ПереглянутиЛінива картопляна запіканка
Цей рецепт лінивої запіканки сподобається тим, хто хоче приготувати щось смачне й ситне нашвидкоруч для всієї родини.
Переглянути