Смачні й бюджетні страви з хека — на сковороді, в духовці та мультиварці
Не втомлюємося закликати вас робити акцент на доступній рибі. Серед них наша улюблена запечена скумбрія, а також хек. Він швидко готується у будь-які способи й задовольнить кожного.
Ще одна риба із цієї категорії — минтай, риба корисна й дуже соковита, коли використовується для простих котлет.
Ця добірка присвячена саме хеку. Він зручний у приготуванні, зокрема тому, що не треба чистити від кісток, адже в тушці маємо тільки хребет.
Намагайтеся не купувати переморожену рибу. Є ризик, що після розморожування вона буде розпадатися під час термообробки.
У хека немає яскраво вираженого рибного смаку, тому лимон, якщо готуєте в духовці, необов’язковий. Але набір спецій для риби та свіжа зелень для подачі не завадять.
Як приготувати смачний хек
Запіканка «Хек із секретом», у яку ви закохаєтеся (відео)
Хек у цій страві умовний. Можна взяти будь-яку білу рибу. Нарізана картопля попередньо відварюється до готовності. Це дозволить рівномірно запектися всім інгредієнтам.
ПереглянутиНеперевершений соус для хека в духовці — рецепт з відео
Він насправді багатий на доступні інгредієнти: від сметани і соєвого соусу до діжонської гірчиці та копченої парики. Хек має побути в цьому соусі щонайменше одну годину.
ПереглянутиКотлети з хека «Пальчики оближеш» — простий бюджетний рецепт (відео)
Лише з чотирьох рибин недорогого та корисного хека отримаємо достатню кількість фаршу, щоб насмажити котлет на всю родину й заморозити на наступний день.
ПереглянутиНайсмачніші котлети з хека з салом — бюджетна страва, яку проситимуть ще
На нашу скромну думку, це найсмачніший перевірений рецепт рибних котлет. Ви ніколи не помилитеся, вибравши цю апетитну страву на вечерю.
ПереглянутиХек під сирно-цибулевою шубою — кожен шматочок тане в роті
Хек, приправлений спеціями й лимонним соком, стає особливо ніжним під сирно-цибулевою шубою. Вам сподобається цей рецепт запеченої в духовці риби.
ПереглянутиХек з овочами та майонезом — смачна вечеря, запечена в духовці
Хек з морквою, цибулею, перцем і помідорами, запечений під майонезом — це проста і водночас вишукана страва, яка поєднує різні смаки та аромати.
ПереглянутиЗапашний запечений хек з овочами на обід та вечерю
Хек з овочами, запечений у духовці, — дієтичний і ситний продукт. Приготування цієї смачної та корисної їжі забирає мінімум часу.
ПереглянутиХек, запечений у сметані
Потрібен мінімалістичний набір інгредієнтів: риба, спеції для маринаду, цибуля для аромату та сметана, яйця й твердий сир для вершкової заливки.
ПереглянутиЗапечений хек з травами і лимоном до картоплі
За нашим рецептом філе хека треба приправити чебрецем, петрушкою, часником, шалотом і лимоном.
ПереглянутиСоковитий хек з овочами
Хек з овочами в томатно-сметанному соусі — ароматна, легка та корисна страва для вечері у колі сім’ї.
ПереглянутиА ця риба дуже смачно поводиться в салатах - ідеться про консервований тунець. Читайте наші кращі рецепти таких салатів.