- 2
- порції
- 15 хв
- готування
- 30 хв
- підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 20 г
- жири
- 8 г
- вуглеводи
Поєднання ніжної картоплі з інтенсивним смаком оселедця створює чудовий контраст, який багатьом сподобається. Тим більше, що салат приготував і спробував особисто шеф-кухар і суддя шоу «МастерШеф» Ектор Хіменес-Браво.
Оселедець — це риба, яку люблять у багатьох країнах. Уявіть собі, в Голландії й Швеції перший день вилову оселедця присвячений королеві та навіть оголошений національним святом!
Для нас оселедець також має «сакральне» значення й використовується у багатьох рецептах: від оселедця під шубою до різноманітних намазок. Як добре, що шеф-кухарі постійно тішать нас новими рецептами з цією рибкою!
Кожна господиня думає, що цікавого та смачного приготувати на святковий стіл. Маю для вас цікавий та смачний рецепт салату, що точно сподобається усім. Це не банальне олів’є, і не оселедець під шубою. Це дещо оригінальніше та смачніше!
Ектор Хіменес-Браво
Цей салат має величезну перевагу: він може зберігатися в холодильнику, готовий і приправлений олією, до кількох днів. Тому сміливо готуйте, їжте в ту ж секунду, давайте відпочити в холодильнику або припасіть до кращих часів!
Ми рекомендуємо зазирнути в нашу статтю, присвячену тому, як засолити оселедець вдома.
Інгредієнти 9
Основні
Вигідна пропозиція: приготуйте ще й салат «Шуба» з набором зі знижкою
Картоплю помийте, покладіть в каструлю, залийте водою і зваріть у шкірці до готовності (30 хвилин).
Дайте відвареній картоплі охолонути, потім почистьте і наріжте кубиками.
Цибулю почистьте та наріжте невеликими кубиками. Філе оселедця та квашений огірок теж наріжте кубиками.
Зелень помийте та подрібніть.
Всі порізані інгредієнти змішайте, додайте горошок. Посоліть, поперчіть, полийте олією і перемішайте. Смачного!
Ще є рибка? Тоді приготуйте салат з оселедцем по-новому від Лілії Цвіт.
Кращі рецепти категорії
Ольга Чубукова
15 хв
Салат «Цезар» з креветками — чудова ідея на вечерю
ann_. food
10 хв
