Кролик запечений з овочами й чебрецем — вишукана дієтична страва
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 1:20
- години готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 51 г
- білки
- 26 г
- жири
- 8 г
- вуглеводи
Кролик запечений з овочами та чебрецем — це справжня симфонія смаків і ароматів. Ніжне, соковите м’ясо кролика, підкреслене солодкістю запечених овочів і свіжістю чебрецю, створює неповторний смаковий букет.
Кролик — це не тільки ніжне м’ясо для вишуканих страв, але й дієтичний продукт, ідеальний для тих, хто стежить за своїм харчуванням і дбає про здоров’я.
Кроляче м’ясо — чудове джерело високоякісного білка, заліза, вітамінів групи B та ніацину, що важливі для здорової шкіри, волосся, нервів і м’язів, а також омега-3 жирних кислот.
Кролик також містить менше калорій та жиру, ніж інші види м’яса, такі як яловичина, свинина чи курка. Це робить його ідеальним вибором для тих, хто слідкує за своєю вагою або дотримується дієти.
Кролятина рідко викликає алергічні реакції, тому її можна вживати навіть людям з підвищеною чутливістю до інших видів м’яса. Завдяки своїм дієтичним властивостям кролик є чудовим вибором для людей, які намагаються харчуватися збалансовано.
SHUBA радить кролика з картоплею у горщику — це теж дуже смачно.
Інгредієнти 7
Основні
Тушку кролика помийте і обсушіть паперовими рушниками. Розділіть на великі порційні шматки.
Покладіть шматочки кролика у миску, присоліть, посипте дрібкою чорного перцю, полийте оливковою олією.
Втирайте спеції та олію у м’ясо, щоб шматочки були рівномірно вкриті.
Почистьте моркву і цибулю. Поріжте моркву грубими кружальцями товщиною 1 см, цибулю кільцями завтовшки 0,5 см.
У змазану олією жаростійку форму викладіть моркву, потім цибулю, зверху гілочки чебрецю. На чебрець щільно викладіть шматочки кролика. Зверху форму закрийте фольгою.
Поставте у духовку і запікайте протягом 60 хвилин при температурі 180 °C.
Запечений кролик з овочами й травами виходить дуже смачним і дієтичним, його можна подавати як основну страву або доповнити гарнірами, наприклад, броколі на парі чи легким овочевим салатом.
Діліться з нами вашими улюбленими рецептами за допомогою простої форми — нехай про ваші смачні страви дізнається вся країна!
Смачного!
Важливо!
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.