Королівський десерт: сирник з вишнями за рецептом Лілії Цвіт
- Складність приготування
- Легкий
- 5
- порцій
- 45
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 29 г
- білки
- 79 г
- жири
- 97 г
- вуглеводи
Кисломолочний сир у поєднанні з маком створюють неймовірно ніжну текстуру. А ягідний шар відповідає не тільки за красу десерту, а й соковитість. Цей сирник з вишнями від Лілії Цвіт задовольнить навіть найвибагливіших ласунів.
Усі десерти з ягодами презентабельні, легкі й по-літньому смачні. Маємо класну добірку десертів з полуницею, що не потребують випікання.
Не менш смачною, а в деяких десертах, навіть класичною є вишня. Королева пляцків і сирників Лілія Цвіт пропонує зробити сирник з вишнями й маком. Для основи потрібно 300 г вашого улюбленого печива.
Ви здивуєтеся, як швидко і просто він готується.
До речі, з вишнями смачний не тільки сирник, але й сирники. Ось рецепт від Катерини Андрєєвої.
Купуйте продукти для чизкейків набором — разом вигідіше:
Сирник з маком і вишнями
Інгредієнти 13
Основа:
Сирна маса:
Ягідний шар:
Вершкове масло розтопити.
У блендері подрібнити будь-яке печиво, влити масло і перемішати рукою. Викласти масу на дно форми, зробити бортики приблизно 5 см і добре утрамбувати масу.
У каструлю насипати мак, залити водою (50 мл) і варити 15 хвилин. Мак процідити і охолодити.
Для сирної маси сир поєднати з яйцями, цукром, ванільним цукром і сметаною. Збити до однорідності блендером.
Додати крохмаль, манку, мак і добре перемішати. Якщо маса буде занадто рідка, додати ще 1 ст. л. манки.
Розігріти духовку до 170°С.
Влити сирну масу на пісочну основу і випікати приблизно 1-1,5 години. Залишити сирник у формі до повного охолодження.
Тим часом з вишні прибрати кісточки й збити блендером до однорідного пюре. Додати цукор, крохмаль і все перемішати. Варити вишню на середньому вогні 1-2 хвилини до загустіння.
Охолодити до кімнатної температури й викласти на сирник. Відправити у холодильник на 1-2 години, потім вийняти із форми.
І декілька лінивих рецептів з вишнями: це струдель із готового тіста філо та ніжний манник у мультиварці.