Бюджетний картопляний салат на обід або вечерю — просто і дуже смачно
- Автор
- Вікторія Ваків
- 4
- порції
- 1 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 7 г
- жири
- 53 г
- вуглеводи
Цей салат з картоплі, буряка і болгарського перцю — простий овочевий мікс, сповнений корисних вітамінів і мінералів.
У цьому салаті звичні нам інгредієнти — такі як картопля, буряк, болгарський перець — поєднуються в незвичний мікс. І він дуже смачний!
Заправляємо салат олією, але ви можете також використати грецький йогурт або сметану. Оцет тоді додавати не потрібно. Смачно буде, якщо додати чимало зелені до смаку, наприклад, зеленої цибулі й кропу або кінзи.
Як бачимо, страва бюджетна, вітамінна, а ще — універсальна, бо може бути й самодостатньою вечерею, і гарніром до цих смачних котлет по-німецьки (їх не треба смажити!).
Інгредієнти 8
Основні
Помийте і зваріть картоплю і буряк. Дайте охолонути. Потім почистьте і наріжте невеликими кубиками.
Болгарський перець помийте, очистьте від серцевини й поріжте шматочками.
Цибулю очистьте і наріжте напівкільцями.
З’єднайте всі овочі у салатнику, полийте заправкою, приготовленою з олії та оцту. Посоліть і перемішайте. Зверху посипте подрібненою свіжою зеленню.
Смачного!
Більше цікавих салатів на щодень:
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
Кращі рецепти категорії
Ольга Чубукова
15 хв
Салат «Цезар» з креветками — чудова ідея на вечерю
ann_. food
10 хв
