Бюджетний картопляний салат на обід або вечерю — просто і дуже смачно
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 1
- година готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 7 г
- жири
- 53 г
- вуглеводи
Цей салат з картоплі, буряка і болгарського перцю — простий овочевий мікс, сповнений корисних вітамінів і мінералів.
У цьому салаті звичні нам інгредієнти — такі як картопля, буряк, болгарський перець — поєднуються в незвичний мікс. І він дуже смачний!
Заправляємо салат олією, але ви можете також використати грецький йогурт або сметану. Оцет тоді додавати не потрібно. Смачно буде, якщо додати чимало зелені до смаку, наприклад, зеленої цибулі й кропу або кінзи.
Як бачимо, страва бюджетна, вітамінна, а ще — універсальна, бо може бути й самодостатньою вечерею, і гарніром до цих смачних котлет по-німецьки (їх не треба смажити!).
Інгредієнти 8
Основні
Помийте і зваріть картоплю і буряк. Дайте охолонути. Потім почистьте і наріжте невеликими кубиками.
Болгарський перець помийте, очистьте від серцевини й поріжте шматочками.
Цибулю очистьте і наріжте напівкільцями.
З’єднайте всі овочі у салатнику, полийте заправкою, приготовленою з олії та оцту. Посоліть і перемішайте. Зверху посипте подрібненою свіжою зеленню.
Смачного!
Більше цікавих салатів на щодень:
Салат із куркою, цукіні і вишуканою заправкою
Навіть звичайнісінький овочевий салат може зробити оригінальним цікава заправка. Що вже й казати про салат із хрумкою курочкою і цукіні!
ПереглянутиСалат з редискою, руколою та насінням: пряний настрій у тарілці!
Навесні ми особливо гостро відчуваємо потребу у вітамінах. Тож варто збільшити кількість рослинної їжі в раціоні. Зробити це досить просто — додавайте салати до кожного прийому їжі.
ПереглянутиЛінивий салат із чорносливом і кукурудзою, для якого не потрібно нічого варити
Темпи і спосіб життя диктують, що і як додавати у раціон. Благо навесні можна урізноманітнити своє харчування всілякими салатиками. Рецепт одного з таких ми пропонуємо повторити і вам.
ПереглянутиСалат з молодої капусти з крабовими паличками
Саме час похрумтіти молодою капустою! А якщо доповнити її в салаті крабовими паличками, від такої страви за вуха не відтягнеш!
ПереглянутиПривіт з Італії! Готуємо салат капрезе з авокадо
Батьківщина цього чудового салату — сонячна Італія. Саме італійському острову Капрі, де вперше був виведений сорт смачних помідорів «бичаче серце», завдячує салат своєю назвою.
ПереглянутиВажливо!
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.