Відбивні з курячих стегенець у хрусткій паніровці — швидка вечеря
- Автор
- Юлія Звєрькова
- 6
- порцій
- 15 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 33 г
- білки
- 18 г
- жири
- 0.17 г
- вуглеводи
Курячі стегенця смакують не лише запеченими — з них можна приготувати ароматні та соковиті відбівні у хрусткій паніровці та подати м’ясо з улюбленим гарніром.
Така страва готується швидко — буде у вас на столі за 20 хвилин. Тому швиденько подумайте про гарнір.
Чому б не доповнити страву розсипчастою гречкою, ароматним рисом, приготованим у мікрохвильовці (так, це можливо!), або картоплею?
Ми радимо також приготувати один зі смачних і корисних зимових салатів.
Інгредієнти 5
Основні
Курячі стегна добре промийте під проточною водою, обсушіть та зніміть шкірку.
Акуратно вийміть кістки з м’яса.
З допомогою кухонного молотка трохи відбийте м’ясо. Попередньо варто огорнути курку харчовою плівкою.
Відбите м’ясо посоліть та поперчіть до смаку з обох боків.
Яйця та спеції добре збийте. Обваляйте курку в яйцях, а потім в панірувальних сухарях.
Покладіть відбивні на добре розігріту сковороду. Смажте під кришкою 4-5 хвилин з одного боку та 3-4 хвилини з іншого.
Ми писали про те, як можна приготувати домашню ковбасу та шинку з курки просто й швидко.
Більше страв з курятини:
Кращі рецепти категорії
Дарія Дорошкевич
1 год
Соковитий курячий рулет — забудеш про котлету по-київськи
Вікторія Ваків
40 хв
Крученики з чорносливом — ніжна страва з курячого філе
У цьому рецепті чаклують
- Процеси
- Панірування
