Рол з лаваша з куркою — здоровий перекус на роботу чи в дорогу
- Складність приготування
- Легкий
- 1
- порція
- 10
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
ккал
- 40 г
- білки
- 41 г
- жири
- 55 г
- вуглеводи
Якщо у вашій голові змагаються думки «Я хочу чогось смачненького» і «Мені ліньки готувати», рол з лаваша з куркою — чудовий і смачний компроміс. До того ж корисний, бо він не містить майонезу, жирного м’яса і не обсмажується наприкінці приготування.
Інгредієнти для рола з лаваша з куркою
Нутриціологиня Юлія Погосян радить готувати рол з лаваша з куркою в дорогу, наприклад якщо ви вирішили з’їздити у відпустку, навідатися до родичів чи просто поїхати за місто на природу.
SHUBA рекомендує: Яскравий рол з лаваша на сніданок
Щоб перекуска була не просто зручною та смачною навіть у холодному вигляді (до речі, фольга допоможе зберегти тепло), а й корисною, варто правильно вибирати інгредієнти. Замість ковбаси чи сосисок взяти злегка підсмажене куряче філе, змастити лаваш не майонезом, а сиром «Філадельфія» і начинити рол великою кількістю овочів. Тепер залишається тільки смакувати!
- Візьміть дуже свіжий тонкий лаваш, щоб його було легко згорнути. Для більшого смаку можна пошукати лаваш зі шпинатом або зеленню.
Якщо є бажання і час, приготуйте тонкий лаваш вдома з одним із 5 наших рецептів.
Інгредієнти 11
Основні
Рецепт рола з лаваша з куркою
Рол з лаваша з куркою готується просто і швидко, але попередньо вам треба приготувати курятину на маслі гхі (топлене вершкове масло). Щоб м’ясо було соковитішим, можна замаринувати його перед смаженням в оливковій олії з лимонним соком та спеціями.
Ви можете їсти рол з лаваша одразу, а можете обсмажити на сухій сковороді або підсушити у духовці кілька хвилин. Це додасть йому хрумкої скоринки.
Куряче філе помийте і наріжте шматочками, як на відбивні. Посоліть і поперчіть. Обсмажте м’ясо з двох сторін на маслі гхі до зарум’янення, по 3-4 хвилини з кожної.
Помідори, огірки та салат помийте. Огірки почистьте і наріжте брусочками. Помідори наріжте скибочками.
Розгорніть лаваш (тортилью) і змастіть сиром «Філадельфія». З одного боку викладіть салатні листи, поруч покладіть шматочки огірка, помідора і м’яса.
М’ясо змастіть кетчупом і гірчицею та щільно загорніть рол, підгорнувши краї лаваша всередину.
Смачного!
Ви також можете приготувати:
- найпростіший рулет з лаваша і фаршу, запечений у духовці;
- рулетики з лаваша з бринзою та зеленню;
- рулет із лаваша зі шпинатом.
Важливо!
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.