Печиво на Новий рік: 12 нових доступних рецептів
Шукаєте ідеї новорічних десертів? Ніщо так не потішить дітей та гостей, як асорті з різноманітного святкового печива, яке ви спекли самі. Мандарини, апельсини, кориця, а також шоколад і какао в тісті створять новорічний солодкий настрій! Ми зібрали 12 нових рецептів печива на Новий рік — вибирайте відразу кілька!
Що треба знати перед випіканням печива
Використовуйте якісне масло високої жирності. Який би рецепт домашнього печива ви не вибрали, багато чого залежить саме від вершкового масла. Воно забезпечує вершковий смак та ідеальне поєднання решти інгредієнтів.
Не бійтеся додавати сухе молоко. Одна столова ложка цього інгредієнта на кожну склянку борошна в рецепті робить дива! Ваше печиво матиме класичний смак, але сухе молоко надасть йому кремової насиченості.
Чи не кожен рецепт пісочного печива потребує охолодження тіста в холодильнику. Так буде легше його розкачати й сформувати печиво руками, якщо цього вимагає рецепт.
Пекарі радять додати в тісто одну столову ложку кукурудзяного крохмалю, якщо воно дуже липне до рук. Крохмаль не вплине на смак, а от готове печиво зробить пружним, з красивою рівною поверхнею.
А після того, як ви виберете рецепт для себе, дуже радимо познайомитися з помилками, яких ми припускаємося з домашнім печивом. Так ви будете підкуті на всі сто!
Радимо також: Фантастичне імбирне печиво з цукровою глазур’ю — перевірений сімейний рецепт
Печиво на Новий рік — рецепти
Новорічне імбирне печиво — простий рецепт до свят
Новорічне імбирне печиво — це традиційний десерт, який асоціюється зі святковою атмосферою, теплими сімейними вечорами та приємним ароматом прянощів. Імбирне печиво ідеально підходить як для частування, так і для декоративних цілей: його можна прикрашати глазур’ю, використовувати як ялинкові іграшки або додавати до подарункових наборів.
ПереглянутиЛегке новорічне печиво «Сніжки», що тане в роті
Ці пухнасті білосніжні кульки зліплені з найпростішого пісочного тіста. Воно швидко замішується на вершковому маслі і виходить дуже ніжне, буквально тане до ароматної горіхової крихти.
ПереглянутиНоворічне німецьке печиво Pfeffernusse — смачні ласощі
Немає нічого приємнішого, ніж приготування до новорічних свят. Так, звісно, щось є, але ми зараз не про це. Ми про натхненний усіма східними спеціями рецепт різдвяного німецького печива «Пфефернус».
Переглянути
Новорічне шоколадне печиво за 25 хвилин — рецепт з відео
Це не класичний рецепт печива, коли треба додавати шматочки шоколаду. У нас усе замішується в одній мисці, а колір і смак отримаємо завдяки какао. Радимо використовувати формочки для вирізання печива у вигляді зірок або ялинок.
ПереглянутиНоворічне печиво «Шишки»
Шоколадне пісочне печиво у формі шишки — це не просто десерт, а справжня новорічна прикраса. Печиво легко готується із простих інгредієнтів.
ПереглянутиПечиво «Грушки»: неймовірно ніжний і симпатичний привіт із дитинства (відео)
Нехай вас не лякає формування цього печива. Обіцяємо, що приготувати його надзвичайно просто. Надати форму груші легко руками. Дві половинки пісочного печива поєднаються вареним згущеним молоком, яке продається готовим. Це ще один неймовірний рецепт до списку випічки, яку нам робили мами та бабусі.
ПереглянутиАпельсинове печиво з тріщинками за 15 хвилин — швидкий рецепт з відео
Це чудове й ароматне печиво з доступних продуктів, яке печеться швидко і вдається всім. Красивий колір та яскравий аромат цитрусів зроблять його улюбленцем на столі.
ПереглянутиШоколадне мармурове печиво з тріщинками: рецепт без масла і яєць
Найпростіші продукти, кілька хвилин на приготування — і ви отримаєте дуже ніжне і смачне шоколадно-ванільне, а головне бюджетне печиво, яке прикрасить свято і зробить святковим будень. Тісто замішуємо без масла — на олії. Яйця для цього домашнього печива теж не потрібні.
ПереглянутиСимпатичне печиво «Зебра», яке тане в роті (відео)
Це ніжне пісочне печиво із шоколадним присмаком. Складові цілком доступні, тісто замішується просто, а потім трохи охолоджується. Запишіть цей рецепт до списку найкращого домашнього печива.
ПереглянутиПечиво з шоколадом від Джеймі Олівера, яке обожнюють всі британці
Щоби печиво добре жувалося та було тягучим, підготуйте заздалегідь 125 г цукрової пудри. Вона це забезпечить. Шоколад може бути темним або молочним, це справа смаку.
ПереглянутиЯскраве вітражне печиво — два види з одного тіста
Погодьтеся, що різдвяна випічка це особлива магія. Вона дарує святковий настрій та затишок. А ще гуртує, адже дітки дуже люблять пекти та прикрашати печиво разом з дорослими.
ПереглянутиСвяткове печиво — просте, хрумке й ошатне
Святкове печиво — це особливий десерт, який і діти, і дорослі чекають на Різдво й Новий рік. Його часто прикрашають глазур’ю, посипками, шоколадом чи іншими декоративними елементами для урочистості. Спечіть на зимові свята це просте печиво з глазурʼю та яскравим декором. Тісто з додаванням меленого мигдалю хрумке й дуже смачне. Таке печиво зникає з тарілки вмить!
ПереглянутиКрім новорічного печива, на солодкий стіл можна поставити прекрасні домашні цукерки: